服務員心得體會600字
服務員心得體會600字5篇
服務員如果它想讓顧客保持店內(nèi)的進店率,及保證顧客的忠誠度,就要提高店內(nèi)的服務質(zhì)量,從手法專業(yè),售后,以及店內(nèi)個性化的服務,下面是小編為大家整理的服務員心得體會600字,如果大家喜歡可以分享給身邊的朋友。
服務員心得體會600字精選篇1
我利用一段假期進行了實習,這次實習是在一家酒店做服務員。雖然實習的時間不是很長,但這段經(jīng)歷足夠讓人印象深刻。在這次實習當中我也總結(jié)出了一句話,如果你想去體驗一遍不一樣的人生,那么就請你去做一次服務員。這是我有感而發(fā)的一句話,而這次實習也是我最深刻的一次體驗。
假期不長,所以我實習的時間很有限,通過和人事溝通,她答應給我一個月的實習機會,所以我也非常的珍惜這次機會,一是可以賺一點生活費,二是能夠歷練歷練自己。但是我的工資只能算正式員工的百分之九十,這一點原本我是不同意的,但是想著自己工作的時間并不長,給酒店也帶來了一些麻煩,所以我也接受了。但是當我真正的進入工作的時候,我才認識到這是一份有難度的工作。
第一天實習的時候我們首先進行了一次長達兩小時的培訓,培訓完之后我們也沒有立馬進入實踐,而是跟著老員工們學習,這一段學習的時間讓我也對這份工作有了更深的理解。作為一名服務員,每天都是忙碌的,有時候也會忙的團團轉(zhuǎn),頭腦都有些混亂了。這是一名老員工和我說的,希望我可以做好準備去應對這份工作。
后來步入工作之后我才真正的感受到什么是“忙碌”,酒店那段時間生意很好,各種酒席都有做,有一次做壽宴,我從早忙到晚,身體都好像抽離了一般,非常辛苦。那時候的我非常沮喪,工資不高,而且工作很累,我都有一些想放棄的沖動了。但是當我冷靜下來之后我發(fā)現(xiàn)這份工作給了我很多,不僅告訴我堅持是什么,還告訴該如何去應對各種突發(fā)情況,這都是我在學習過程中沒有遇到的。
人的精力往往都是有限的,人的熱情也是有限的。在這次實習中我就感受到,一個人如果想做好一件事情是一定要付出精力的。有一次因為太累了,差點不小心把盤子給打了,還好一個阿姨為我接到了,這嚇了我一大跳,我也才意識到做事千萬不能馬虎,當眾摔盤子會給我們酒店帶來非常大不良影響,這一點怎么都是不應該去犯的。所以這段實習生活給我?guī)砹撕艽蟮母淖?。我逐漸變得沉穩(wěn)了,也變得更加的從容了,雖然平時累了一點,但是我也非常的充實,也很滿足。
服務員心得體會600字精選篇2
從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,明白了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;明白了成功服務員應有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎(chǔ)。
我還認識到要有勤奮的精神。餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心。與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難,相信自我是最優(yōu)秀的。我們的職責是以公司利益為重,對自我的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人帶給優(yōu)質(zhì)的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是職責的表現(xiàn)。此外還應該以平常心應對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有必須的挫折承受潛力,今后如何能挑起大梁。發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,十分需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會十分的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每一天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每一天創(chuàng)新一點點,是在走向;每一天多做一點點,是在走向豐收;每一天進步一點點是在走向成功。
服務員心得體會600字精選篇3
作為一名未從大學校門正式走出的學生,為了預備教師應考以及公務員考試,我決議找一個作業(yè)做著預備考試。在招聘會上,在看某公司文員職位招聘的時分,有人叫著了我,回頭看是兩位美麗的姐姐,是一家美食山莊在招聘效勞員。在我的潛意識里,效勞員是一個辛苦又不被尊重的作業(yè),一貫沒有意向做這樣的作業(yè)。之后成了我上司的美麗姐姐說的一句話打動了我,她說,這個職業(yè)盡管很吃苦,可是能夠和很多人觸摸,你作為一名未走上社會的學生,能夠快速的訓練你多方面的潛力,所以決議去試試。
常??匆妶蠹堧娨暽蠄蟮啦蛷d有不安全不禮貌行為,確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的榜首印象很好,裝飾不艷俗,作業(yè)人員打扮潔凈得當,地上衛(wèi)生潔凈,桌面潔凈,餐具擺放規(guī)范整齊,客人看起來都是有本質(zhì)的人。所以和山莊定好作業(yè)協(xié)定。
萬事開頭難!榜首天,在領(lǐng)班時間短的交代式培訓后。我的作業(yè)是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班分配作業(yè)的時分因不明白走菜是什么意思而問了半天。之后,我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的,同時還得清楚的記取哪一道菜是哪一號桌的,并通知上菜的效勞員。榜首天,由于對餐廳的菜名菜品只是在培訓的時分看了一下餐廳點菜單,所以對我來說最難的是,我得在廚師通知是什么菜名后走一段路再記取是它是哪一桌的??墒?,由于是上菜的效勞員報菜名,我就看著菜樣貌記取是哪一號桌的,再通知上菜的效勞員。
最后做完了榜首天,第二天照樣去上班,司理特性來慰問了我。她說,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說,決議了的事就得做下去呀。她說,像個大學生樣!
然后,慢慢的,我學習擺臺,開端學習上菜,感覺是,越做越學越簡略。
半個月后,司理調(diào)我到包廂看臺。相對大廳效勞,這是一個更耗腦力不那么耗苦力的活。
我又開端學習包房的擺臺,桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾。在剛開端的時分,我是不分口布桌布亂叫,弄得小師傅不明白我到底在問什么。越做越學越簡略,到最后我能在二十分鐘內(nèi)擦潔凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的一切餐具。然后擦餐具,預備茶水,預備香巾,一件一件有條不紊的做下去,上班時間也就過去了。
包廂上菜還得留心葷素調(diào)配、菜盤高低調(diào)配和炒菜湯菜涼菜的調(diào)配問題。效勞得留心主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問題等等。慢慢的學,一天改正一點,每一天都是進步。
餐廳是一個人際交往超多會集發(fā)作的場所,每一個效勞員每一天都會超多的客人進行廣泛的觸摸,并且會依據(jù)效勞而與客人發(fā)生多樣的互動聯(lián)系,妥善地處理好這些聯(lián)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為運營的繼續(xù)興隆和餐廳的宣揚、傳播起到不可估量的作用。對客人的效勞,我的體會是:做為效勞員要留心語氣的自然流通、和藹可親,音量適中,在語速上繼續(xù)勻速,任何時分都要心平氣和,禮貌有加。那些表明尊重、謙善的言語詞匯就應時時掛在嘴邊,如“您、請、抱愧、假設(shè)、能夠”等等。并且,我認為,淺笑是效勞進程中交流最好的工具和最必要的工具。另外,效勞員還要留心表達機遇和表達目標,即依據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行恰當?shù)卯數(shù)谋磉_。在運用言語表達時,需求恰當?shù)剡\用身體言語,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達言語聯(lián)袂,共同結(jié)構(gòu)出讓客人易于理解和滿意的表達空氣。能夠長于把客人的潛在需求一眼看透,是效勞員效勞進程中最值得肯定的效勞身手。這就需求具有敏銳的調(diào)查潛力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在效勞。比如說,客人喝酒到結(jié)尾的時分,自動問詢是否打飯,或許是否考慮面食,或許是否需求加幾樣小菜。而這種效勞的帶給
是一切效勞中最有價值的部分。調(diào)查潛力的實質(zhì)就在于長于想客人之所想,在客人開口言明之前將效勞及時、穩(wěn)妥地送到。
效勞中突發(fā)性事情是屢見不鮮的。也曾發(fā)作在我的身上。在處理此類事情時,我覺得就應應當秉承“客人永久是對的”主旨,長于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人考慮,能夠作恰當?shù)淖尣?。特性是責任多在效勞員一方的就更要勇于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。是效勞員的確做得很不好的時分,該誠實的道歉,如果有時分是一些小錯誤,用幽默得當?shù)难哉Z來道歉能讓客人更簡略原諒你,并融造出一個客人與效勞員間簡略融洽的空氣。比如說,有一次我站在開關(guān)周圍不留心就把開關(guān)碰關(guān)了,我立刻說,不好意思,并淺笑著說,沒聯(lián)系,黑暗是暫時的,光明是永久的。一般情況下,客人的情緒就是效勞員所帶給的效勞情況的一面鏡子。當情況發(fā)作時,效勞員首先不應當考慮的是錯誤是不是在自己一方,而是說對不起。
我認為,向客人推銷,這既是充沛發(fā)掘效勞空間利用潛力的重要辦法,也體現(xiàn)了效勞員的主人翁意識,自意向客人帶給效勞的需求,長于抓住機會向客人推銷餐廳的各種效勞產(chǎn)品、效勞設(shè)施,充沛發(fā)掘客人的消費潛力。為此,效勞員應當對各項效勞有一個通盤的了解,并長于調(diào)查、剖析客人的消費需求、消費心思,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充沛的知悉和銷售。
做效勞員盡管很苦,仔細去發(fā)現(xiàn)問題,便能獲得很多名貴的財富,這些財富是終身受用的。這份作業(yè)帶給我的不只僅僅是一份工薪,不只僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是潛力的訓練,言語潛力、交際潛力、調(diào)查潛力、應變潛力和營銷潛力都在效勞員這一主角中得到有必要的訓練與提高的。
服務員心得體會600字精選篇4
關(guān)于物業(yè)服務我有以下心得:
一、細節(jié)。細節(jié)是個人素質(zhì)的真實體現(xiàn),它是一種習慣,是一種積累。良好的習慣一旦形成,將會成為我們一生受用的寶貴財富,因為我相信行為決定習慣,習慣決定性格,性格決定命運。正所謂:大禮不辭小讓,細節(jié)決定成敗。在工作中養(yǎng)成一些良好的習慣,以習慣完善細節(jié)。
二、微笑。微笑在服務行業(yè)中起著不可忽視的作用,也可以說微笑是服務的靈魂,它可以讓自身散發(fā)出的友好、融洽、和諧、尊重、自信的氣息感染身邊每一個人,從我們發(fā)自內(nèi)心的微笑中,人們會感受到一種自身的優(yōu)越,會感到自己獲得尊重,這為成功的服務打下良好的基矗 培訓實際操作 此外,您好、請、謝謝、對不起、再見這幾個在服務行業(yè)中最重要最常用的金十字也讓我印象深刻。所謂:人無禮則不立,事無禮則不成,在工作中,禮節(jié)、禮貌就是人際關(guān)系的潤滑劑,能夠非常有效地減少人與人之間的摩擦。不論是在服務工作中,或是日常生活中,多使用這些禮貌用語,可增強雙方的好感,營造出一個和睦、友好的人際環(huán)境,那么人與人之間的相處及做事也就更加的得心應手。通過此次培訓,參訓的同事紛紛表示受益匪淺,并會將所學的理論知識、實際操作運用生活中,以最佳的狀態(tài)服務好每一位業(yè)主。
三、 通過職業(yè)素質(zhì)的培訓:使我樹立了正確的從業(yè)觀念,樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功物業(yè)助理應有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格物業(yè)助理。
四、 通過服務原則的培訓:首先就是服務意識,就是指在服務過程自覺與主動;接著是微笑,微笑是一種國際禮儀,能充分體現(xiàn)出一個人的熱情和魅力。還有對錯原則、換位原則、機遇原則等等。
五、 通過這次培訓總結(jié)了以下幾點體會
1、 熱愛工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。
2、 迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
3、 要有熱情:物業(yè)工作主要是手頭工作,多做一些也不會累壞。所以我們要做到眼到、心到、身到、口到,主動地工作。
4、 要有自信心:自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
5、 要學會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會更成功。
6、 責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為業(yè)主負責,給業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)的服務;即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。
7、 平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
8、 團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,物業(yè)企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
今后我們的工作需要,每天進步一點,創(chuàng)新一點,多做一點,完善物業(yè)管理體制。
服務員心得體會600字精選篇5
時間過得真快,轉(zhuǎn)眼間,我來始興縣標準微型馬達廠已有將近三月了,然而,在這短短的三個月工作中,其中的所觀、所做都讓我感觸頗深。
對于我來說,這是我第一次走進工廠,也是我第一次真正體驗一份工作和感受企業(yè)文化。我們是4月29日到廠的,午時經(jīng)過人事部一位培訓員的簡短培訓后,第二天我們就在檢查員、班長、組長與相關(guān)負責人對工作操作手法的指導下,便開始了緊張忙碌的工作。
剛開始,我是做換向器工作,但由于自我手經(jīng)常出汗,會影響換向器上銅片的質(zhì)量,就被調(diào)到了dv焊接,起初,我本以為這對于電信專業(yè)的學生來說,焊接是一個最平??墒堑氖?,然而,事實卻并非如此,在經(jīng)過檢查員的操作講解后,我才明白,雖然兩者都是焊接,可是操作手法和對焊點的要求都是有差別的。
此刻,隨著時間的推移,廠方對我們實習生的要求也在逐步提高,一個月以后就要到達老員工產(chǎn)量的百分之八十,說來慚愧,我完成起來還是有點困難,可能是自我以前缺少鍛煉,動手速度較慢,再加上自我操作技藝上的緣故,自我的產(chǎn)量也只能勉強到達百分之六十,可是,自我也一向在努力,不斷提高和摸索。
看似簡單的工作,要做到又快又好卻并非易事,所以說,把簡單的事做好,就是不簡單,把平凡的事做好,就是不平凡。對于即將步入社會,真正走上工作崗位的我們來說,我們應當充分利用好這次實習的機會,調(diào)整好心態(tài),把看似簡單的事,做得不簡單,這將成為我們真正步入社會之前一筆最大的財富。