服務(wù)員的一天的心得體會
服務(wù)員的一天的心得體會5篇
其實做服務(wù)行業(yè)確實挺難,要說有什么好處,它其實就是對你以后為人處事有些幫助,做服務(wù)久了以后我們也可以自己開一家飯店下面是小編為大家整理的服務(wù)員的一天的心得體會,如果大家喜歡可以分享給身邊的朋友。
服務(wù)員的一天的心得體會(篇1)
在別人介紹下,我來到了一個餐廳做服務(wù)員。我以前從來沒有接觸過服務(wù)行業(yè)的工作,這是我第一次從事這類工作。在經(jīng)過一段時間的工作后,我也有了一些感悟。
任何一個行業(yè)的工作,想要做好,就需要花費很多的時間和精力去學習,需要我們做到用心。只有用心,從能夠把一件事情做好。我以前認為服務(wù)員的工作很簡單,就是端茶倒水、點菜、收拾桌子,很容易就學會了,不需要一點技巧。但是真正開始做了之后,我發(fā)現(xiàn),會做確實很容易,但做好卻很難。
其實做服務(wù)員也需要技巧,如果想把這份工作做好,就需要方方面面的考慮到,要給顧客最貼心的服務(wù),比如在顧客進店的時候第一時間打招呼,對顧客說歡迎光臨,不要讓顧客覺得自己被忽略了。在顧客落座之后,先遞給顧客菜單,再給顧客倒水,這樣就不會讓顧客坐在那里干等。遞東西的時候要雙手遞,不要單手遞,會顯得不禮貌。在點單的時候,可以先詢問顧客的人數(shù)、口味,按需求給顧客推薦菜品,盡量不要出現(xiàn)菜不符合口味的情況。在用餐途中,如果發(fā)現(xiàn)顧客的水杯空了,可以詢問顧客要不要添水。如果顧客有什么需求,盡量滿足。
收拾桌子也需要認真。要把桌子收拾的很干凈,特別是一些衛(wèi)生死角,比如桌子底下。桌子上不能夠有油漬,換位思考一下,如果你自己去飯店吃飯,桌子上油膩膩的,肯定會覺得這家飯店的衛(wèi)生不干凈。衛(wèi)生死角也是能夠彰顯工作細致程度和餐廳衛(wèi)生的地方,所以這些地方很重要。在擦桌子的時候,順便把凳子也擦一下,有的時候凳子上會撒一些湯汁。
服務(wù)員最忙的時候就是飯點的時候,這是大家都知道的事情。忙的時候,肯定會容易出現(xiàn)錯誤,這是很多人都避免不了的。但是如果想成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員,這樣的錯誤是不能出現(xiàn)的。越是忙亂的時候,越是要做到亂中有序,在忙亂中有自己的章程。這就需要調(diào)整好自己的心態(tài),不要過于慌亂,有的時候,越怕出錯就越容易出錯。也需要一定的經(jīng)驗的累積,要在發(fā)生事情的時候立即想出解決方案,快速解決。
有些看似簡單的工作實際上不簡單,就算再簡單的工作,要想把它做好,都需要付出時間和精力,最重要的還是要用心。如果不用心,就算付出再多的時間和精力,都是在做無用功。
服務(wù)員的一天的心得體會(篇2)
常常想,服務(wù)員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險性…等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。
現(xiàn)在,當我們終于實現(xiàn)了當初的夢想??晌覀冇肿龅迷趺礃??工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬… 其實在生活中,我們每一個人隨時隨地都面對著別人審視的目光,你能過關(guān)么?就好象我們的客人,其實他們就是你每天都要面對的"考官"。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?
你做到了多少,也就意味著"考官"能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實就是相互的,別人對你的態(tài)度,實際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好,哪里又需要改進。
具體到我們的實際工作中,也就是要求當你負責內(nèi)務(wù)工作的時候,你是不是一個很好的"內(nèi)應(yīng)",工作得很"漂亮":動作麻利,收拾得很干凈,東西永遠準備在別人需要之前,做一個堅實的后盾保障著外部工作的順利進行。當你身處外部工作時,你有沒有化身成一位美麗的"天使",帶著"蒙娜麗莎"那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去面對"上帝"們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍。當你是一位領(lǐng)班時,你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個崗位,既著眼于大局,又注重細微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長,幫助她們盡快地進入工作角色。當有不正常的事情發(fā)生時,你還能沉著、機智、果斷的面對,拿出"兵來將擋"的氣魄。
如果說,服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種"苦"中去鍛煉自己吧,"玉不琢不成器",終有一天,你會發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅韌,讓我們更寬容,更豐富,同時也更美麗!
服務(wù)員的一天的心得體會(篇3)
我局全體人員集中學習了縣委十次黨代會精神,開展了勇當“五個表率”、建設(shè)“五個棗強”的大討論活動,并觀看了“發(fā)飆女警”警示案例。透過學習討論,我總結(jié)了以下幾點心得體會。
一、加強思想政治理論的學習和業(yè)務(wù)知識的學習。
加強對國家、省、市新形勢下,所制定的路線、方針、政策的學習,跟著形勢走,在工作實踐中加以利用,政治理論知識是干好本職工作的基礎(chǔ)的基礎(chǔ),只有豐富的政治理論基礎(chǔ),才能在實踐工作中,少走彎路。利用一切時間學習業(yè)務(wù)知識,學習《就業(yè)促進法》、《社會保險法》和《失業(yè)保險條例》,熟悉精通自己工作的業(yè)務(wù)知識,為群眾搞好服務(wù)。時刻遵守局機關(guān)制定的各項規(guī)章制度。
二、認真履行好崗位職責。
無論做什么工作,從事什么職業(yè),都要把全心全意為人民服務(wù)裝在心間,只有心中有了人民,你在履行崗位職責中,就不會存干好干壞都與自己無關(guān)的想法。其實我認為干工作就是認真履行自己神圣職責,不徇私情秉公辦事,個性在勞動部門工作就應(yīng)把群眾隨時裝在心間,站好崗,履行好職責,勤勤懇懇工作,認認真真做事,對得起自己從事的職業(yè)。
三、努力提高服務(wù)水平。
提高自己的素質(zhì),時刻認清自己的位置。勞服處工作繁瑣,涉及面廣泛,和下崗職工、失業(yè)人員等弱勢群體打交道比較多,我要時刻提醒自己要把來訪群眾當作自己的.親人朋友,時刻笑臉想迎,給他們一個座位,沏一杯溫暖的茶。耐心細致的解答國家的政策法規(guī),使群眾盡量得到滿意的結(jié)果。
四、認真觀看類似“發(fā)飆女警”這樣的警示教育案件。
我覺得有時間或抽出必須的時間觀看違法亂紀警示教育案例,對自己是有好處的,會起到警鐘長鳴,警示教育的作用。透過觀看,自己就有的放矢,少走彎路或甚至不會走彎路,因為案例經(jīng)常會提醒自己,讓自己擺清位置。
總之,提高服務(wù)水平,轉(zhuǎn)變工作作風,加強自身素質(zhì),才能為我局在“十二五”發(fā)展中貢獻出自己的一份力量。
服務(wù)員的一天的心得體會(篇4)
我是來自__學院的一名大學志愿者,我從事的是觀眾引導的工作,我所負責的區(qū)域是一層東三區(qū)。我能夠成為十一屆全國運動會的一名志愿者是我一生中的榮耀,能夠為觀眾服務(wù)也是我的一種榮譽,能夠為__全運會出一份力我感到很榮幸,能夠為__出一份力,我感到很榮幸。
志愿服務(wù)有些人說累,但我不那么認為,因為,你不要吧這次服務(wù)當成一種任務(wù),你要把它當作一件充滿樂趣的是去做。
我們職業(yè)學院負責的東區(qū)是進出觀眾最多的地方,觀眾很多,因此詢問問題的人也很多,大部分人都是很和善的,但也有一些蠻橫得人,這些都是難免的,每當我聽到觀眾們的謝謝聲時,我的心里都是無比的高興,因為我解決了觀眾心里的疑惑,觀眾能夠更好的看球賽了;每當我聽到觀眾們的謝謝聲時,那些蠻橫人的行為就消失了,就遠遠的離開我了;每當我聽到觀眾們的謝謝聲時,我有點累的雙腿就不再勞累,而自己的信心也更強了。
通過這次服務(wù)我學到了很多,認識到了很多人,不管是志愿者之家的老師,還是其他學校的志愿者,我們都在用自己的行動為全運會服務(wù)這,能夠得到這些不僅是我,我想是所有志愿者共同的體會。
在這次志愿服務(wù)中,我們不僅要為觀眾答疑解惑,還要跟崗位上的公安人員協(xié)調(diào)好工作,因此這就需要們能夠做好很多事情,能夠?qū)W到很多道理。
我們志愿者的活動也并不單調(diào),每次上崗之前我們要召開例會,表揚優(yōu)秀志愿者,我們還有拓展訓練這些都豐富了我們志愿者的生活,增進了我們之間的團結(jié)協(xié)作,能夠使我們更好的為全運會服務(wù)。
總之這次全運會志愿服務(wù)的經(jīng)歷將會在我的一生中起到很重要的作用,這是我一生中作美好的一件事。再者就是全運會能夠在進行,而我作為一名__人,感到榮耀,為__能夠承辦這樣的大型賽事而敢到驕傲。
服務(wù)員的一天的心得體會(篇5)
“提高服務(wù)品質(zhì)”一直是服務(wù)行業(yè)重中之重的要求。做為一名餐廳服務(wù)員,有些心得和體會。從我自身理解的角度來看,我覺得就是六個字“滿意、驚喜、感動”。核心內(nèi)容是:“想客人之所想,急客人之所急”。
那我們?nèi)绾文茏龅阶尶腿恕皾M意”呢?俗話說餐飲無小事,首先我們要保證我們的硬件設(shè)施完好和正常運轉(zhuǎn)(如:空調(diào)、電器、廚房廚具、餐具衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量等)。例如,在去年夏天時,客人到餐廳用餐,酒店空調(diào)開放時間的問題,總有客人投訴我們酒店的空調(diào),那么我想他是不滿意的。再如:客人餐廳用餐時準備喝酒,看到杯子上有破損,哪怕我們的菜味道很好,服務(wù)很周到,最后還是會有讓客人不滿意的地方。所以我們的硬件設(shè)施是非常重要的;其次我們也要保證我們的軟件服務(wù)(如:上崗前規(guī)范儀容儀表、熱情的微笑、親和的語言、快速周到的服務(wù)等),例如:我們開餐期間,服務(wù)人員的手指甲太長,上菜時把指甲弄到菜里面,客人看到還會有食欲嗎? 還有客人到餐廳用餐,確沒有服務(wù)員問好,估計客人就會想:唉!“這酒店的服務(wù)太差”?如此類似的例子還有很多很多,只要在我們工作中換位思考,常常以客人的角度來檢查我們的一切,你會發(fā)現(xiàn)在工作中我們還做得不夠好。所以我認為,提高服務(wù)品質(zhì)就是從我做起、從小事做起,從細節(jié)做起,我們所做的一切工作就是以客人“滿意”為前提。
“驚喜、感動”:如果在服務(wù)中給客人一個驚喜,那么你就是一名合格優(yōu)秀的服務(wù)人員。其實在我們身邊驚喜無處不在。在餐飲企業(yè)中有一個很好的例子,就是海底撈。他將服務(wù)已經(jīng)升華到驚喜和感動:他的一名員工在一次服務(wù)中,接待了兩位客人,是一對情侶。在用餐的過程中該員工發(fā)現(xiàn)他們在爭吵著什么。該員工立刻出去買了一束玫瑰花,在客人相互爭吵停歇的時候,該員工送上玫瑰花,客人詫異的望向該員工,該員工微笑著說“相信彼此、珍惜對方,祝你們永遠幸福”。這就是給客人驚喜和感動,也讓客人從驚喜感動中得到了滿意。這對情侶沒過多久就結(jié)婚了,而且成了海底撈的鐵桿客戶。
如果我們對所有在E園結(jié)婚的客人,在一年后的那天給他們發(fā)送信息“某年某月某日是您和某女士/某先生的結(jié)婚一周年紀念日,E園酒店祝您們幸福”。所以讓客人“滿意”是基本要求,而“驚喜、感動”是提高服務(wù)品質(zhì)的升華。
其實我們工作中有很多瑣碎的事情,但只要你調(diào)整好心態(tài),把這些瑣碎的事情,盡量做到讓客人滿意。你會覺得特別有成就感。如果還在努力中,腦中還有用之不竭的靈感答案。那就起身動手吧!有一天你會欣慰當初自己做的決定,只要有可能就全力以赴去實現(xiàn)它,那么讓我們一起為E園美好明天共同努力吧!