民以食為天，你喜歡什么美食呢?如果讓你介紹，你會(huì)介紹什么美食呢?不妨寫(xiě)一篇關(guān)于美食的作文吧。以下是小編整理的美食作文350字范文，歡迎查閱，希望對(duì)你有幫助。

美食作文350字1

冬日來(lái)臨，除了暖暖的被窩能溫暖人心，更具代表性的事物，應(yīng)該就是熱氣騰騰的火鍋了吧!

吃火鍋?zhàn)钪匾姆菍倩疱伿巢牟豢闪税?今天，我們?cè)诩页曰疱?，一大早，我和媽媽就開(kāi)始準(zhǔn)備食材，有我最?lèi)?ài)的肥牛、肥羊卷、丸子等大小食材不下二十種，豐富極了!我家的調(diào)料十分簡(jiǎn)單：香油、大蒜、香菜就足夠了。

我們家使用的鍋底是麻辣鍋底，這可是我的最?lèi)?ài)。加上排骨、香菇、筍片等配菜，一陣陣香氣撲鼻而來(lái)。一家人圍坐在餐桌前，都迫不及待地準(zhǔn)備夾夾涮涮。終于等到湯底沸騰了，原本平靜無(wú)比的水面現(xiàn)在成了波濤翻滾的大海?！班洁洁健焙Ｃ嫔铣霈F(xiàn)了一個(gè)個(gè)小型的“噴泉”。

媽媽把一些不容易煮熟的丸子、蝦先放進(jìn)鍋里。我迫不及待拿起筷子夾了一片肥牛放進(jìn)滾燙的火鍋里。紅白相間的肥牛卷在鍋里翻滾著，沒(méi)過(guò)幾秒就脫下紅色的大衣，換上灰色的披風(fēng)，縮成一團(tuán)。媽媽說(shuō)，肥牛很嫩，不能煮太久，否則就不好吃了。一眨眼，肥牛卷就浮出水面，我小心翼翼地把它夾了起來(lái)，放進(jìn)事先調(diào)好的蘸料碗中，蘸一蘸，塞進(jìn)嘴里。我嚼著鮮嫩的肉卷，滿(mǎn)口溢汁，還熱乎著，那滋味，別提有多棒了!

接下來(lái)，便是我心心念念的蝦滑了。下蝦滑可是我最喜歡做的事了，我找來(lái)一把小勺子，然后把蝦滑均勻地分開(kāi)慢慢滑入沸騰的湯鍋里。一個(gè)個(gè)像小白球似的蝦滑一放到沸騰的火鍋里，頓時(shí)成了胖嘟嘟的“肉娃娃”，待它們浮出水面，便可以吃了。我?jiàn)A了一個(gè)蝦滑，如餓虎吞食般放入嘴里。那嫩滑的肉質(zhì)，正一遍又一遍拍打著我的味蕾，真是人間珍品!一雙雙筷子在火鍋里穿梭著，食物像炸彈一般，炸得我們渾身熱乎乎的。

這時(shí)，該下我的何式獨(dú)家美食——蛋清牛肉了。將去掉蛋黃的透明蛋液倒進(jìn)切片好的牛肉盤(pán)里，待腌制二十分鐘便可以放入鍋中煮。那雪白的蛋清包裹著新鮮的牛肉，出鍋后，咬上一口，蛋清的香掩蓋了牛肉的腥味，可謂是無(wú)比鮮美!

在這寒冷冬天吃一頓火鍋，真是一大享受!

美食作文350字2

煙青色等煙雨，而奶奶在等我。

每年春節(jié)，老屋的桌上會(huì)擺滿(mǎn)許多菜。有多少菜似乎和我沒(méi)多大關(guān)系，有釀粄就足夠。眾多的菜，我偏對(duì)奶奶做的釀粄情有獨(dú)鐘，每一道工程都十分精細(xì)，材料更是要好。

年三十，熱鬧的老街繁華依舊。奶奶在茄子鋪上精挑細(xì)選，仿佛要把茄子看穿。肉餡可是釀粄的心肝，可不能馬虎。說(shuō)著把已經(jīng)不怎么看得清的眼睛瞪得老大，滿(mǎn)意溢于言表。

咣咣咣奶奶開(kāi)始剁肉了，肥肥瘦相錯(cuò)的肉摻著冬菜，茄子和蘿卜，加些鹽、油，肉餡就剁好了。奶奶站起來(lái)捶捶腰，眼眉開(kāi)出了一朵有年代感的花。

奶奶、奶奶，我也想揉!我認(rèn)為奶奶和的那一團(tuán)糯米面是個(gè)胖娃娃，在對(duì)我說(shuō)：快來(lái)呀!奶奶聽(tīng)了，又絮絮叨叨講個(gè)不停，我不耐煩她的啰嗦，捂住耳朵：聽(tīng)不見(jiàn)!

喲，小兔崽子嫌我煩呢?那你晚上別吃釀粄，哼!我拉住她的手：好嘛好嘛，奶奶最好了

奶奶的手是那么粗糙，布滿(mǎn)了老繭，手關(guān)節(jié)不知是什么病，病魔讓奶奶干什么都顯得很吃力。突然我的心咯噔一下

釀粄進(jìn)了蒸籠。我盯著他們一點(diǎn)一點(diǎn)地變胖，我那期待的心也一點(diǎn)一點(diǎn)被釀粄板填滿(mǎn)。

濃濃釀粄香悄然住進(jìn)我心房。

夜，大家一起吃年夜飯。所有人都在暢談、吃飯，唯有我像個(gè)跳蚤一樣動(dòng)個(gè)不停，說(shuō)什么也不愿意坐下。奶奶似乎想到了什么，匆匆趕去廚房，端出一盤(pán)”白胖小子”出來(lái)，我馬上坐定，握好雙筷。

哈哈，這小子原來(lái)是要吃釀粄呀!大家都笑了。

一口下去，軟糯可口的糯米與冬菜茄子肉餡肆意的滑進(jìn)嘴里，香氣彌漫。我大聲地說(shuō)：好吃!奶奶辛苦了!親戚們都露出了欣喜的目光。奶奶卻悠悠地嘟囔：你不是嫌我煩嗎?不喜歡就別聽(tīng)嘍。哈哈，天性好強(qiáng)的她怎么會(huì)露出寵溺的眼神?

也許很多夜晚，奶奶在偷偷想著她的孫女吧?我忘卻不了她見(jiàn)我愛(ài)吃她做的釀粄時(shí)閃爍的目光，也忘不了釀粄與她。

月色氤氳著紫色的窗格，夢(mèng)里似乎又聞到了濃濃醞板香，似一道澄清的柔波。

美食作文350字3

每年過(guò)年回老家，都能品嘗到爺爺親手制作的綠豆丸。

綠豆丸是年夜飯中必不可少的一道菜，丸子嘛，圓的，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，各地的做法不一，有純?nèi)怵W的，有蘿卜絲餡的，有蝦米餡的我卻獨(dú)愛(ài)這綠豆餡的。綠豆丸是很中性的食物，沒(méi)有干炸后的油膩，卻有它酥脆的清新，可以與雞鴨鵝肉齊燉當(dāng)配菜去腥，也可以與黃心菜同煮做主食?？傊?，怎樣做就有怎樣的好，哪怕直接炸好捏上幾顆即食，簡(jiǎn)直是人間美味!

今年過(guò)年回老家，專(zhuān)門(mén)問(wèn)了爺爺這美味綠豆丸的制作過(guò)程。首先，將上等的綠豆洗凈泡好，在陰涼處滋潤(rùn)一夜，讓綠豆泡開(kāi)后再打成綠豆泥。然后打入幾顆雞蛋，蔥姜切碎加入攪拌，再加入對(duì)應(yīng)量的食鹽，最后加入適量面粉充分?jǐn)嚢瑁梁隣羁梢远ㄐ蜁r(shí)，用虎口處擠成丸子狀，放入溫度適當(dāng)?shù)挠湾伬镄』鹇ǎ枳佑梢婚_(kāi)始的青澀草綠色變成了金黃的油色，一個(gè)個(gè)探出油鍋上面，就像一家人團(tuán)聚時(shí)的場(chǎng)景。這時(shí)，拿漏勺撈出濾干油份，放入干凈的盆中自然風(fēng)干，閑暇時(shí)刻直接抓一把享用!

如果說(shuō)直接吃帶來(lái)的是外酥里嫩的口感，那么與菜同煮則更有一番風(fēng)味。輕輕夾起綠豆丸，甚至不用牙咬，只需舌尖與上顎一對(duì)撞，那淳樸的香味就如潮水一般涌入喉嚨中。與此同時(shí)，一股令人回味的綠豆香也隨之散開(kāi)來(lái)，初次食用者都對(duì)這綠豆丸贊不絕口，我亦是這小小綠豆丸的忠實(shí)粉絲。

期盼已久的大年三十終于到了，爺爺一早上就開(kāi)始準(zhǔn)備做他最拿手的團(tuán)圓綠豆丸子，奶奶亦是殺雞煮臘肉臘腸，媽媽在仔細(xì)地打掃屋內(nèi)屋外的衛(wèi)生，我與爸爸忙著寫(xiě)春聯(lián)貼春聯(lián)，一家人忙得不亦樂(lè)乎，大家共享這團(tuán)圓的喜悅。

黑夜宛如白晝，煙花絢爛了年三十的夜空。

屋前屋后都摻著和諧團(tuán)圓的歡樂(lè)，樸實(shí)的鄉(xiāng)村，住著樸實(shí)的人兒，平凡的餐桌上是淳樸的飯菜。

團(tuán)圓的日子里吃著團(tuán)圓綠豆丸，內(nèi)心是游子歸家團(tuán)圓的欣喜!

美食作文350字4

上有天堂，下有蘇杭。我們蘇州不僅景色優(yōu)美，而且美味也是一絕呢!

油滿(mǎn)膏肥的大閘蟹、細(xì)膩香滑的太湖銀魚(yú)、甜而不膩的外婆紅燒肉等菜品，都是美食中的絕品，令人贊不絕口。而在這數(shù)不勝數(shù)的美食中，我最?lèi)?ài)的卻是毫不起眼的小餛飩。

小餛飩的賣(mài)相堪稱(chēng)無(wú)與倫比，用一個(gè)字概括，那就是——美。雞湯之中漂散著許多小巧玲瓏的小餛飩，就如花中芯，嫩黃的蛋絲散落其間，更是為這杰作點(diǎn)上一筆絕妙之處。用勺子舀起一只餛飩，皮很薄，可以看見(jiàn)其中的小肉餡。整個(gè)餛飩只有一點(diǎn)大，不比大拇指頭大多少。

這小餛飩雖是平凡的小吃，其做法可不簡(jiǎn)單，正是講究一個(gè)“奇”字。包小餛飩的師傅都很熟練，甚至到了爐火純青的地步。眼見(jiàn)她們用筷子挑一丁點(diǎn)兒肉餡，放入餛飩皮中，隨后中指、小拇指、無(wú)名指向里一并，大拇指在下面頂一下，再用筷子一挑，一只丁點(diǎn)兒大的小餛飩便完成了，幾乎每一個(gè)步驟都以迅雷不及掩耳之勢(shì)完成。來(lái)了客人，伙計(jì)先撈上雞湯在鍋中，抖上一二十來(lái)個(gè)小餛飩，燉上三四分鐘，任由它翻滾。而后用勺子將其撈出，澆上湯汁，點(diǎn)綴上蛋絲蔥花，吆喝著，一碗色香味俱全的小餛飩便出現(xiàn)在你的面前。

小餛飩的滋味更是令人難以抗拒，只有一個(gè)字可以形容——絕。鼻子湊上去，迎面撲來(lái)的是那令人沉醉的雞湯鮮香，會(huì)讓你有一種飄飄欲仙的感覺(jué)!舀一勺雞湯，細(xì)細(xì)地品味，那鮮味根本無(wú)法描述，一碗湯，可以這樣說(shuō)，一只雞的精華全在里頭了，將一只小餛飩?cè)M(jìn)嘴里，皮很薄，放入嘴里都快化了，肉很少卻很精，又嫩又香，與皮完美結(jié)合。而且，經(jīng)過(guò)這幾分鐘的燉煮，雞湯的鮮美早已與小餛飩完美結(jié)合，實(shí)在是絕!

小餛飩的鮮香，可不是一時(shí)得來(lái)。如此小小的一道點(diǎn)心，是經(jīng)歷了一代又一代人的追求與完善，一名又一名廚師的練習(xí)與嘗試，才出現(xiàn)在我們的餐桌上，想想它，也是來(lái)之不易呀!

再一次舀起這美味，讓我們品一品它的匠心。

美食作文350字5

每個(gè)人的口味不同，有的人喜歡咸的，有的人喜歡甜的，而我喜歡吃?xún)煞N混合在一起的——糖醋排骨，那可是媽媽的拿手好菜!

星期六，媽媽準(zhǔn)備給我做糖醋排骨。我高興得不得了，連忙跑到媽媽身邊看她做。有許多調(diào)料呢!如：醬油、醋、糖等，五花八門(mén)，看得我眼花繚亂?？勺盍钗蚁矚g的還是那排骨，“細(xì)皮嫩肉”的，誘人極了!

終 于，要開(kāi)始下鍋了。媽媽首先放點(diǎn)水，等水燒開(kāi)后，再把排骨倒進(jìn)水里，把鍋蓋蓋上，等個(gè)幾分鐘就可以把排骨放到盤(pán)子上了。這時(shí)的排骨肉色均勻，已沒(méi)有了腥 味，還冒著熱氣呢。接著，老媽在鍋里加上油，把排骨放進(jìn)去翻炒，給點(diǎn)水，加點(diǎn)醋，多給一點(diǎn)醬油，再放糖。悶個(gè)幾分鐘，讓排骨與它們“親密接觸”后，新鮮可 口的糖醋排骨就出鍋了!

“好香啊!”爸爸說(shuō)道，他聞著香味來(lái)到廚房。而我已迫不及待地像把排骨端出去。剛做出的排骨泛著棕色的光澤，散發(fā)著甜絲絲的香味，讓人胃口大開(kāi)。

“吃 飯了!”媽媽叫道。爸爸和我立馬圍了過(guò)來(lái)，我拿起筷子，狼吞虎咽地吃起來(lái)，簡(jiǎn)直就像一個(gè)好幾天沒(méi)吃過(guò)飯的人一樣。媽媽笑著說(shuō)：“你別搶?zhuān)际悄愕?，慢點(diǎn) 吃!”“知道。”我顧不上多答，蘸著湯汁大嚼起來(lái)。糖醋排骨就是要蘸點(diǎn)汁，要不然就不好吃了，最主要的是你吃起來(lái)它酸中會(huì)帶著甜味，仿佛你在環(huán)游太空時(shí)那 種漫步的感覺(jué)，棒極了!我花了幾分鐘的時(shí)間就把排骨吃完了，太爽了，我恨不得連湯汁都給喝了。忽然，我看到里面有塊姜，我連忙蘸了點(diǎn)汁，往口里塞去。

糖醋排骨實(shí)在是太好吃了，老媽的手藝實(shí)在是太棒了!

美食作文350字6

星期五下午放學(xué)回家，媽媽對(duì)我說(shuō)：“明天早上我們吃菠蘿飯吧?！?/p>

“真的?太好了!”我高興得跳起來(lái)，“我可以一飽口福嘍!”

晚飯后，媽媽就開(kāi)始準(zhǔn)備食材了。她先把菠蘿對(duì)半切開(kāi)，挖出菠蘿肉，再把它們切成小小的一塊塊，然后把菠蘿殼清洗干凈，接著把火腿腸、洗好的胡蘿卜和浸泡后的香菇切成丁?？粗鴭寢寢故斓牡豆?，我心里暗暗佩服。

晚上睡覺(jué)時(shí)，我躺在床上，卻總睡不著，心里一直惦記著菠蘿飯。它好吃嗎?是酸的還是甜的?……帶著一連串的疑問(wèn)，我慢慢進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。

第二天一早，我跟著媽媽進(jìn)了廚房，站在一旁觀(guān)看菠蘿飯是如何誕生的。只見(jiàn)媽媽打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒了點(diǎn)油，趁著熱油的一點(diǎn)兒時(shí)間，媽媽見(jiàn)縫插針打了個(gè)蛋。不一會(huì)，油就開(kāi)始咕嘟咕嘟冒小泡了，好似一個(gè)個(gè)小精靈在跳著歡快的舞蹈。媽媽立刻把打好的蛋液倒下去，手握鍋柄慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)著鍋，讓蛋液沿著鍋底鋪了薄薄的一層。OK，煎蛋做好，切成小塊放在盤(pán)里備用。接著，媽媽往鍋里放了胡蘿卜丁、香菇丁和少許鹽，待它們炒熟后就輪到米飯下鍋了，幾下翻炒后，一粒粒糯米變得晶瑩飽滿(mǎn)。然后，把火腿腸丁、菠蘿塊、蛋塊和蔥一起放入鍋中翻炒。最后，把炒好的米飯放入菠蘿殼中，菠蘿飯就算大功告成了!

看這菠蘿飯，哇!白、紅、褐、黃、綠，五顏六色，相映成趣!熱乎乎的糯米，又白又香又軟;紅紅的胡蘿卜與火腿腸，安靜地躺在雪白的米飯上;嫩黃的菠蘿塊和金黃的煎蛋隨意地鋪在米飯上，還有一些零零星星的香菇丁和綠油油的蔥花，令人垂涎欲滴!

我猛吸一口氣，一股香味兒撲鼻而來(lái);吃一口，哇!酸酸甜甜?！拔兜捞袅?”我忍不住大叫起來(lái)，“媽媽?zhuān)贸粤?色香味俱全，堪比山珍海味耶!”媽媽開(kāi)心地笑了，我風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠酝炅诉@份菠蘿飯。

大家知道為什么它這么好吃嗎?因?yàn)檫@里面添加了一味特別的佐料，叫媽媽的愛(ài)……

美食作文350字7

在幸福村的小吃街上，有一家不大的餛飩店。每次從舞蹈班下課經(jīng)過(guò)這兒時(shí)，我總要被那餛飩的香氣鉤住腳，走進(jìn)店里，點(diǎn)一碗“千里香餛飩”。

餛飩店的老板是一對(duì)老夫妻，只要有客人點(diǎn)了餛飩，他們便立馬端出一疊餛飩皮和一大盆餛飩餡現(xiàn)包。老板總是熟練地用左手托起一張張餛飩皮，右手捏著小竹鏟(一種特制的薄薄的小竹片)包餛飩。只見(jiàn)小竹鏟蜻蜓點(diǎn)水般地挑了一點(diǎn)餡，放入皮的中央，左手迅速將餛飩皮輕輕對(duì)折了幾下，一個(gè)包好的餛飩便被放進(jìn)了一個(gè)白色的瓷盤(pán)中。包好的餛飩就像一條小金魚(yú)，前面鼓起來(lái)的部分像魚(yú)的嘴巴，后面散開(kāi)的部分像魚(yú)的尾巴，樣子好看極了。

我也想學(xué)學(xué)小金魚(yú)餛飩的包法，便目不轉(zhuǎn)睛地盯著老板的雙手。可我看見(jiàn)老板這邊的右手剛用小竹鏟挑了點(diǎn)餡，那邊的左手就丟出了一個(gè)餛飩，接著又丟出了第二個(gè)，第三個(gè)……看得我的眼睛應(yīng)接不暇。老板甚至在和我說(shuō)話(huà)的時(shí)候，手還不停地忙活，有時(shí)連眼睛都不用看，簡(jiǎn)直神了!不一會(huì)兒，盤(pán)子里的餛飩就堆成了小山。餛飩包好了，鍋里的水也開(kāi)了，老板將餛飩倒入沸水里煮。一會(huì)兒功夫，一碗香噴噴的餛飩就擺在我的面前。

碗中的餛飩真像一條條小金魚(yú)，和小米蝦們?cè)谒墟覒颍銡庵便@入我的鼻孔。我迫不及待地?fù)屏艘粋€(gè)餛飩放入口中。啊，真燙!即便是這樣，我也舍不得吐出來(lái)，不停地往嘴里吸著冷氣，餛飩很快就涼了。薄薄的皮軟軟的，不用嚼，就滑進(jìn)了我的喉嚨。餛飩包著肉的部分，又很有嚼勁。一碗餛飩很快被我吃光了，我唇齒留香，真想再來(lái)一碗。這時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)店里的顧客越來(lái)越多，空氣中到處彌漫著餛飩的香氣。

我一邊回味著口中的余香，一邊走出了餛飩店?；仡^再看那店門(mén)口不大的招牌，我不禁贊嘆道：“千里香餛飩真是香飄千里啊!”

美食作文350字8

我們開(kāi)封的春節(jié)和中華民族的春節(jié)都是一樣的。都是從農(nóng)歷臘月初八開(kāi)始、到次年的正月十六結(jié)束。

初八、也就是我們經(jīng)常所說(shuō)的臘八節(jié)。臘八節(jié)源于宋朝都城開(kāi)封的臘八節(jié)，從開(kāi)封流傳至全國(guó)，至今已有千余年的歷史。臘八節(jié)那天大家都知道、《八寶飯》簡(jiǎn)稱(chēng)為八寶粥.、那天家家戶(hù)戶(hù)都吃的、因?yàn)榕D八節(jié)那天是少不了的美食。

臘月二十三祭神、就是大家所說(shuō)的祭灶了。祭灶來(lái)源于夏。在《禮、月令》中稱(chēng)為神農(nóng)炎帝、火神融為灶神。祭灶那天都是要吃灶糖的、開(kāi)封人俗稱(chēng)為“麻糖”、這東西又甜又黏。小孩子們都很喜歡吃，到了六點(diǎn)還要放鞭炮歡迎灶王爺。

臘月二十五磨豆腐、過(guò)去開(kāi)封冬季比較寒冷、又因物資遺缺，蔬菜品種較少，創(chuàng)造了豆腐。成為春節(jié)期間主要的素食。我們把豆腐分為很多吃法，比如：炸豆腐、拌豆腐、炒豆腐等等。成為了餐桌上的美味佳肴。

到了大年三十也稱(chēng)為“除夕”人們都要到回家吃過(guò)年飯。這頓飯是一年到頭的最豐盛的一頓、一大家人坐在一張很大的桌子上又吃又笑的。如今越來(lái)越多的家庭都把年飯搬到飯店里吃了。在飯店里也省事了，也可以吃到在家吃不到的山珍海味。

正月初七吃面繭，正月初七稱(chēng)為“送窮日”又稱(chēng)“送晦日”。這個(gè)節(jié)日來(lái)源于北宋時(shí)期，窮人將面繭撒在野外，供鳥(niǎo)獸們享用，以祈禱消災(zāi)送窮。富俗人家都烙薄餅一千張，有手掌那么大、薄如蠶繭、他們稱(chēng)為千張。他們把千張送行人。他們也是為了積德.、借以消災(zāi)送窮。

正月十五吃扁、正月十六吃圓，也是就元宵節(jié)也有人稱(chēng)為“小年”。正月十五吃餃子、正月十六吃元宵。也就產(chǎn)生了，十五吃扁、十六是圓的說(shuō)法。十六吃元宵的含義就是一年到頭較圓滿(mǎn)之意了。

正月十六過(guò)完，也就表明春節(jié)就結(jié)束了，大家都要開(kāi)始新的一年到來(lái)，各種都要忙于自己的事情了。