我家年夜飯的一道菜作文6篇

年夜飯它其實(shí)就是團(tuán)圓飯，最講究的就是團(tuán)團(tuán)圓圓，所以在往年家中的人全部到齊了才可以上菜吃飯。如果有特殊情況回不了家，需要準(zhǔn)備一只碗和一雙筷子放在桌上，算是湊齊了。下面是小編為大家整理的我家年夜飯的一道菜作文，如果大家喜歡可以分享給身邊的朋友。

我家年夜飯的一道菜作文【篇1】

今天，我做了一道菜——辣椒炒豆腐。

我先洗了洗辣椒后，我剛準(zhǔn)備切下去，媽媽就叫住了我“你把辣椒的莖拔出來！”于是我手抓著一拔，拔出后我一看傻眼了，辣椒一分為二了?！鞍卫苯返那o是有技巧的！”媽媽說，“先拿一把小勺然后在辣椒莖邊上刮幾下就可以拔了！”我一試還可以！我把豆腐切完了，開始炒了。

我問媽媽先放什么，媽媽說先放辣椒，我就把辣椒放進(jìn)去了。

“快點(diǎn)加鹽”

“放完了”

“過五分鐘后加豆腐，放進(jìn)豆腐后過五分鐘就可以了”

我照著媽媽說的辦。

炒好了！我吃了一口。

“好吃”

媽媽也吃了一口，也說好吃?？粗鴭寢岄_心的樣子，我也很開心，我也能為媽媽做一道菜真是一件讓人自豪的事。

我家年夜飯的一道菜作文【篇2】

今天，我做了年夜飯上的一道菜，叫清炒白菜。

開始做菜了，我先要把菜掰好，我拿著它的菜根用一點(diǎn)力氣就把它的菜葉掰完了，然后我把菜有泥巴的地方洗干凈。最后是切菜，我把菜切成一條條的，然后我終于切完了，那個(gè)時(shí)候，我忙的滿頭是汗。要炒菜了，我先澆了幾勺油，再把切好的菜端了過來。過了一會(huì)兒，油燒紅了，我便把菜倒了進(jìn)去，我左炒一炒右翻一翻，終于把菜根子炒好了。我等菜葉子的一面熟了，再把另一面炒熟了，最后，再把菜盛到盤子里。這樣，菜就上桌了，我試了試覺得味道還不錯(cuò)。

我想，做菜看起來容易做起來難，我以后再也不挑食了。

我家年夜飯的一道菜作文【篇3】

過春節(jié)，自然少不了壓軸大戲—吃年夜飯。說起年夜飯，用“豐盛”這個(gè)詞都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠形容。今年的年夜飯也是如此。菜一盤接著一盤端了上來，桌子上的菜琳瑯滿目：有水煮魚片、白切雞、清蒸鱸魚、東坡肉、醬鴨、蒸香腸、上湯菠菜、油燜筍、大對(duì)蝦……色香味俱全，水里游的，地上跑的，有機(jī)蔬菜，開胃點(diǎn)心，應(yīng)有盡有，讓人不知道該吃哪個(gè)好！

品著美食，我們一家人邊喝著邊聊著。我好奇地問奶奶：“奶奶，以前的年夜飯是什么樣子的？”“以前啊，”奶奶一邊回憶一邊說，“我像你這么大的時(shí)候，連肉絲都吃不上，大盤大盤的紅燒肉更是想都別想，那會(huì)子啊，能吃上蘿卜白菜就已經(jīng)很好了，過年自家做上一盤豆腐就是加餐了?！蔽蚁?，能吃上青菜蘿卜就是過年的經(jīng)濟(jì)條件得有多不好啊？我正想著，奶奶又說：“那時(shí)的年夜飯，最多只有煎豆腐、煮雞蛋、青菜蘿卜，這哪能和現(xiàn)在比??！現(xiàn)在的每一個(gè)日子都是以前的過年！”說著奶奶又給我碗里夾了好幾塊紅燒肉。

從簡單的豆腐青菜到豐盛的雞鴨魚肉，這中間到底發(fā)生了什么？我好奇的問奶奶，奶奶說這是國家的政策好，經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好，物質(zhì)生活水平大大的提高了，我們都過上了幸福美好的小康生活了。

美好的生活讓我們更加努力的工作，更加專心的學(xué)習(xí)！積極專注又會(huì)讓社會(huì)更加的美好。春節(jié)的年夜飯也是生活的風(fēng)向標(biāo)，它見證著我們時(shí)代的進(jìn)步，社會(huì)的發(fā)展，生活的幸福！

“來，我們一起舉杯，祝我們一家開開心心健健康康！祝我們的小寶貝學(xué)業(yè)有成！”爺爺?shù)奶嶙h把我的思緒拉回了開心而熱鬧的年味中！此起彼伏的炮竹聲帶來聲聲的祝福，滿天的煙花簇?fù)碇鴿M滿的幸福，小朋友們的笑聲點(diǎn)綴著這歡樂的夜晚！

我家的年夜飯還在繼續(xù)中，我悄悄的給奶奶夾了一塊福壽糕，可香了！

我家年夜飯的一道菜作文【篇4】

一年一度的除夕到了，而除夕的重頭戲就是年夜飯。這一天，人們除舊迎新，一家人相聚，共進(jìn)晚餐，體現(xiàn)出中華民族互敬互愛的傳統(tǒng)。而今年我家的年夜飯就是一頓團(tuán)圓、充滿親情的年夜飯。

過年前，爸爸媽媽特意回老家接來了年近90歲的外曾祖母，還邀請(qǐng)了爺爺奶奶、叔叔一家、外婆、舅舅一家和我們一起過大年。哦，還有我家剛出生不久的小弟弟，這真是一個(gè)四世同堂的大聚會(huì)。

為了讓忙碌一年的爺爺奶奶休息一下，今年的年夜飯我爸爸要親自下廚。為了做好這頓年夜飯，爸爸早早就列好了菜單，還從老家?guī)砹诵迈r豐富的食材。大年三十一大早，爸爸就開始忙活了。擇菜、洗菜、炒菜，忙得不亦樂乎。嬸嬸和我也在一旁幫著忙。下午5點(diǎn)多時(shí)，隨著一股股香味，一道道散發(fā)著香氣的菜肴端上了餐桌：清蒸鱖魚、糖醋排骨、紅燒仔雞，還有白菜豆腐、油炸丸子……最后還有我精心制作的水果拼盤。

我們一大家人圍坐在桌旁，享受著豐盛可口的年夜飯。我們輪流給長輩敬酒，一邊說著祝福的話，一邊吃著可口的菜肴。媽媽看著我和堂哥狼吞虎咽的樣子，笑著問：“你們知道桌上的菜都有什么美好的寓意嗎？”堂哥立即說：“魚象征著年年有余，白菜豆腐象征著清清白白?！蔽乙财炔患按卣f：“還有丸子象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。”媽媽聽后贊許地點(diǎn)著頭。這時(shí)爸爸又意味深長地問我們：“那你們知道年夜飯為什么這么好吃么？”我笑嘻嘻地說：“因?yàn)槭前职帜鸁难剑　薄斑€有呢？”看著爸爸那期待的目光，我靜靜地思索起來。“哦，我知道了！是因?yàn)槲覀円患胰藞F(tuán)聚在一起，有親情的味道才這么好吃！”“對(duì)了，這就是我想要的答案，也是我想告訴你們的，一家人團(tuán)聚在一起，吃一頓飯，是這個(gè)世界上最美好的一件事?！?/p>

哦，我明白了，我家的這頓年夜飯，我吃出了美味，吃出了陪伴，更吃出了濃濃的親情。

我家年夜飯的一道菜作文【篇5】

過年有個(gè)傳統(tǒng)，除夕要吃團(tuán)圓飯。我家也不例外，年三十晚上，我們?nèi)叶嗫谌司奂谔棠碳?，吃了一頓熱鬧豐盛的年夜飯。

太奶奶家的客廳和北客房分別放著兩張大桌子，桌子上的菜肴琳瑯滿目、色味俱佳。別說那香味撲鼻的椒鹽大蝦、五香魚塊，單看那黃綠相間的金針菇菠菜和白玉般的姜汁蓮藕就令人垂涎三尺。大人們按男女分坐兩桌，爺爺和爸爸他們和太奶奶坐一桌，我也擠著要坐進(jìn)去。這時(shí)大舅像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣指我：“嘿！嘿！這桌都是喝酒的爺們，小毛孩，跟你媽媽坐去?！贝蠹铱粗一伊锪锏臉幼樱脊笮?。

坐在上座的太奶奶說：“人到齊了就吃飯吧！”爸爸和舅舅點(diǎn)起了一掛鞭炮，在喜慶的鞭炮聲中大人們舉起了酒杯，我們也舉起了各種飲料共同祝愿太奶奶和爺爺奶奶們身體健康，萬事如意。祝爸爸媽媽、叔叔舅舅們工作順利、事業(yè)有成……廚房里又端上熱氣騰騰的清湯牛羊肉、爆炒牛蛙、青豆蝦仁、素炒苔菜……

當(dāng)最后一盤水餃端上桌時(shí)，大人們紛紛掏出了紅包，孩子們歡呼雀躍著：拜年了！拜年了！歡聲笑語伴著電視機(jī)里春晚的音樂蕩漾著。

我家年夜飯的一道菜作文【篇6】

一年只有一次，最熱鬧的便屬年夜飯了。

爺爺奶奶經(jīng)過一早晨的奮戰(zhàn)，買齊了各種佳肴，有油炸的、現(xiàn)炒的和一些水果，真是讓我垂涎三尺，還有些讓我們小玩一下的小蝦、鯽魚?！扒晖醢恕奔佐~……剛玩一會(huì)兒，我就被爺爺奶奶抓了個(gè)正著，一不留神。“玩具”一下子跑了出去，給了我兩“巴掌”，氣得我火冒三丈。這一幕可把爺爺奶奶樂壞了。心想那“兩巴掌”換爺爺奶奶的笑容也是值得了，于是也跟著笑了起來。

結(jié)果一下午都在生悶氣的我，真希望那魚條鯽魚早點(diǎn)被燒了，以解心頭之恨。終于到了吃年夜飯，一家人團(tuán)聚一起，我非常開心。因?yàn)槲业谋硇值軅兌紒砹?，我很希望他們能呆久一點(diǎn)，每次玩不到半小時(shí)，他們就走了，只剩下我獨(dú)自一人，孤孤單單。當(dāng)我正偷著樂時(shí)，只見我們個(gè)個(gè)狼吞虎咽，而爺爺奶奶的笑容更加鮮明了?？粗绱藴剀暗漠嬅?，這是多少家庭夢寐以求的場景??！