超市優(yōu)秀工作總結(jié)
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超市優(yōu)秀工作總結(jié)5篇
超市的購物車車身色彩和諧、形象統(tǒng)一,它強(qiáng)制超市人流接受廣告信息,最終讓目標(biāo)受眾產(chǎn)生有效記憶。同時設(shè)有4個廣告面,多視角、全方位傳遞廣告信息,傳播一標(biāo)中的。下面是小編為大家整理的超市優(yōu)秀工作總結(jié),如果大家喜歡可以分享給身邊的朋友。
超市優(yōu)秀工作總結(jié)(篇1)
一、企業(yè)無小事----由于對家家鮮報價策略不當(dāng)導(dǎo)致新一佳業(yè)務(wù)全盤皆輸。
由于佳佳鮮的生鮮運(yùn)輸業(yè)務(wù)量不大,總部一直未將其作為重點(diǎn)事務(wù)處理。從車輛組織、營運(yùn)管理、甚至報價均由營運(yùn)部負(fù)責(zé)。該部門在車輛運(yùn)力組織上失當(dāng),對駕駛員的人品,服務(wù)意識缺乏考核、培訓(xùn)。出現(xiàn)了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對應(yīng)主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們在新一佳的良好商業(yè)口碑。
由于我們在付出運(yùn)價上居高不下,導(dǎo)致總體成本上升,給客戶的報價水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業(yè)務(wù),以簡單的社會閑散車輛單價來對比我司車價,以我司的3噸容積19m3的車價對比1.5噸容積11--13m3的車價。出于我們自身報價偏高、客戶不當(dāng)比對兩因素,我們運(yùn)價超高。
由于家家鮮的連帶影響,我們先后丟掉了深圳配送、全國聯(lián)采。而新一佳長沙的招投標(biāo)也變得無比艱難。我們雖然以超低價得到了該業(yè)務(wù),但事實上已完全沒有利潤。至此,我們由于一個小小的家家鮮業(yè)務(wù)連帶損失了一個年營業(yè)額800萬的項目。一句話概括“一著不慎、滿盤皆輸”。
二、執(zhí)行力缺失就是企業(yè)的生命力的枯萎
由于歷史的原因,公司團(tuán)隊人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒有從業(yè)經(jīng)驗,特別是缺乏大公司工作經(jīng)驗。這讓我們的管理和運(yùn)營困難重重。一方面我們沒有主動制作管理制度的意識、就是制定了也可操作性不強(qiáng)。而就算這些現(xiàn)有的簡陋的管理制度,我們在運(yùn)作中也很難看到制度的影子。
忽視培訓(xùn)和宣教。我們的操作團(tuán)隊對駕駛員、對基層員工、對供應(yīng)商缺乏足夠的培訓(xùn)和宣教。不能夠以制度和流程來規(guī)范日常運(yùn)作,減少管理者自身勞動量,一邊騰出更多精力來處理與收發(fā)貨人協(xié)調(diào)、整合資源、協(xié)調(diào)內(nèi)部、開發(fā)客戶、營運(yùn)方案創(chuàng)新等更重要事務(wù)上來。我們的經(jīng)理們更喜歡直接跳到矛盾的一線,與客戶、與駕駛員、與供應(yīng)商關(guān)系緊張。這一現(xiàn)象在身配、長配、聯(lián)采中普遍存在。
懶惰和懶散。公司自__年成立以來,市場部苑成文開發(fā)了飛利浦項目,除我之外沒有任何人能夠給公司開發(fā)到新的可持續(xù)性項目。大家都習(xí)慣于懶惰,沒有去打江山的勇氣和豪情。當(dāng)我們?nèi)笔Я舜蚪降暮狼闀r,那我所能要求大家的,你起碼要有守住家業(yè)的勤勞。
三、低成本是企業(yè)核心競爭力的主要構(gòu)成
物流業(yè)務(wù)不同于其他高科技行業(yè),誰的整合資源能力強(qiáng)、管理成本和財務(wù)成本低誰就能在招投標(biāo)中笑到最后。11年我們通過各種渠道摸索,對各種車型的成本測算、運(yùn)力資源渠道應(yīng)該是積累了經(jīng)驗。我們通過蘇寧項目、戴爾項目作了嘗試。明了與其他企業(yè)的差距有多大,知道了蘇寧項目為什么會虧本。
超市優(yōu)秀工作總結(jié)(篇2)
一、門店各部門銷售計劃
20__年,冠超市平潭店在全體管理干部和同仁齊心協(xié)力、共同努力下,在面對前所未有的競爭壓力情況下,銷售業(yè)績依然保持一定的增長。20__年度銷售額萬相較20__年萬增長率為9%。
1、__/__年度門店銷售情況對比分析
單位:萬元
部門__年度銷售情況占比__年度銷售情況總體食品部百貨部生鮮部__年度客流量__年度客流量2,980,880人次3,038,926人次__平均客單價__平均客單價29.17元26.49元占比增幅-2%增幅10.1%增長率備注從表格中可以看出,平潭店各部門銷售業(yè)績__年度相較__年度都有一定程度的增長,從客流量上看,我們的客流人次有輕微的流失,客消費(fèi)單價有一定的提升,但是根據(jù)市場的整體情況,我們的銷售增長并不是純增長。
根據(jù)國家統(tǒng)計局的資料:全國范圍從20__年四季度開始,肉禽蛋油等食品的價格不斷創(chuàng)出新高,而到了20__年年末,牛奶、飲料、酒類等商品的價格也開始大幅攀升,從最新出爐的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,20__年居民消費(fèi)價格指數(shù)同比上漲了4.8%,其中食品類價格漲幅最大,上漲了12.3%,成為推動CPI(居民消費(fèi)價格指數(shù))上漲的主力軍,在涉及居民消費(fèi)價格的八大類商品中,五大類都出現(xiàn)了上漲。從資料結(jié)合門店的實際,可以看出我們__年度的總體銷售增長大體與物價上漲幅度持平,我們更應(yīng)該看到的是客流量的流失,同時我們的百貨部門的實際情況應(yīng)該是負(fù)增長(特別是針織服飾課下滑38萬、家電課下滑32.5萬)。但是我們同樣應(yīng)該看到__年度競爭對手的進(jìn)入雖然瓜分了我們的部分市場份額,但是相較其運(yùn)營成本,它的負(fù)毛利率將會很高。
2、平潭店__年度銷售計劃:
__年銷售計劃是建立在國家對物價宏觀調(diào)控,市場價格基本穩(wěn)定,建立在對__年市場競爭充滿信心的前提下明確平潭店各部門努力的目標(biāo)和方向。
單位:萬元
部門全店食品部百貨部生鮮部__年度銷售計劃占比__年度實際銷售比較__年度增長率。
二、管理計劃
有效的管理是銷售計劃實現(xiàn)的基礎(chǔ)和保障,__年度平潭店在管理工作方面的計劃如下:
(一)、人事管理
1、新用工合同的落實和簽訂
2、員工招聘:結(jié)合店內(nèi)的用工實際情況和公司儲備計劃擬定招聘計劃,外聘同時提拔一批員工來補(bǔ)充和儲備公司的中層及基層的管理人員,關(guān)注新人的個人品格,依據(jù)性格特點(diǎn)及在工作過程中存在的優(yōu)缺點(diǎn),合理安排儲備崗位。3、加強(qiáng)培訓(xùn),減員增效并不斷培養(yǎng)新人:加強(qiáng)員工在禮儀及用語方面的規(guī)范培訓(xùn),提升員工服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,加大各個部門崗位操作流程及管理知識的培訓(xùn)交流力度,極力培養(yǎng)新人,在培養(yǎng)新人的過程中同時進(jìn)行賣場內(nèi)用工評估:考察員工的適應(yīng)性和工作有效性,提升賣場員工的整體素質(zhì),特別針對生鮮部門各課可能存在的用工浪費(fèi)、工作效率低下的情況,對員工的工作狀態(tài)和效率進(jìn)行評估,合理調(diào)整人員配置。
4、崗位調(diào)整,合理匹配,在排班的過程中注重新老員工搭配,以老帶新,形成優(yōu)勢互補(bǔ)調(diào)動管理人員工作積極性,提高工作效率和團(tuán)隊執(zhí)行力。
(二)、營運(yùn)管理
1、供應(yīng)商優(yōu)化,引進(jìn)新供應(yīng)商,特別是家用類優(yōu)秀供應(yīng)商的引進(jìn),降低自采類商品的比重,健全貨品品項及緩和滯銷及破損商品退換貨壓力;
2、規(guī)范各營運(yùn)部門操作流程,以文件的形式召集各部門管理人員對大型賣場規(guī)范營運(yùn)流程進(jìn)行認(rèn)證和學(xué)習(xí),并要求各部門嚴(yán)格執(zhí)行認(rèn)證后的流程,納入管理考核范疇;
3、健全中層管理人員考核制度,區(qū)分經(jīng)理及主管的考核重點(diǎn)及考核內(nèi)容;
4、確保商品質(zhì)量安全,加強(qiáng)食品類QS認(rèn)證的排查、電器類商品3C認(rèn)證的排查;
6、商品陳列、貨架調(diào)整,依據(jù)商品的季節(jié)性需要和賣場整體布局調(diào)整賣場布局,確保實銷商品的場地最優(yōu);7、商品品種優(yōu)化,淘汰零銷、滯銷商品;
超市優(yōu)秀工作總結(jié)(篇3)
一、門店各部門銷售計劃
20__年,冠超市平潭店在全體管理干部和同仁齊心協(xié)力、共同努力下,在面對前所未有的競爭壓力情況下,銷售業(yè)績依然保持一定的增長。20__年度銷售額萬相較20__年萬增長率為9%。
1、__/__年度門店銷售情況對比分析
單位:__萬元
部門__年度銷售情況占比__年度銷售情況總體食品部百貨部生鮮部__年度客流量__年度客流量2,980,880人次3,038,926人次__平均客單價__平均客單價29.17元26.49元占比增幅-2%增幅10.1%增長率備注從表格中可以看出,平潭店各部門銷售業(yè)績__年度相較__年度都有一定程度的增長,從客流量上看,我們的客流人次有輕微的流失,客消費(fèi)單價有一定的提升,但是根據(jù)市場的整體情況,我們的銷售增長并不是純增長。
根據(jù)國家統(tǒng)計局的資料:全國范圍從20__年四季度開始,肉禽蛋油等食品的價格不斷創(chuàng)出新高,而到了20__年年末,牛奶、飲料、酒類等商品的價格也開始大幅攀升,從最新出爐的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,20__年居民消費(fèi)價格指數(shù)同比上漲了4.8%,其中食品類價格漲幅最大,上漲了12.3%,成為推動CPI(居民消費(fèi)價格指數(shù))上漲的主力軍,在涉及居民消費(fèi)價格的八大類商品中,五大類都出現(xiàn)了上漲。從資料結(jié)合門店的實際,可以看出我們__年度的總體銷售增長大體與物價上漲幅度持平,我們更應(yīng)該看到的是客流量的流失,同時我們的百貨部門的實際情況應(yīng)該是負(fù)增長(特別是針織服飾課下滑38萬、家電課下滑32.5萬)。但是我們同樣應(yīng)該看到__年度競爭對手的進(jìn)入雖然瓜分了我們的部分市場份額,但是相較其運(yùn)營成本,它的負(fù)毛利率將會很高。
2、平潭店__年度銷售計劃:
__年銷售計劃是建立在國家對物價宏觀調(diào)控,市場價格基本穩(wěn)定,建立在對__年市場競爭充滿信心的前提下明確平潭店各部門努力的目標(biāo)和方向。
單位:__萬元
部門全店食品部百貨部生鮮部__年度銷售計劃占比__年度實際銷售比較__年度增長率。
二、管理計劃
有效的管理是銷售計劃實現(xiàn)的基礎(chǔ)和保障,__年度平潭店在管理工作方面的計劃如下:
(一)、人事管理
1、新用工合同的落實和簽訂
2、員工招聘:結(jié)合店內(nèi)的用工實際情況和公司儲備計劃擬定招聘計劃,外聘同時提拔一批員工來補(bǔ)充和儲備公司的中層及基層的管理人員,關(guān)注新人的個人品格,依據(jù)性格特點(diǎn)及在工作過程中存在的優(yōu)缺點(diǎn),合理安排儲備崗位。3、加強(qiáng)培訓(xùn),減員增效并不斷培養(yǎng)新人:加強(qiáng)員工在禮儀及用語方面的規(guī)范培訓(xùn),提升員工服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,加大各個部門崗位操作流程及管理知識的培訓(xùn)交流力度,極力培養(yǎng)新人,在培養(yǎng)新人的過程中同時進(jìn)行賣場內(nèi)用工評估:考察員工的適應(yīng)性和工作有效性,提升賣場員工的整體素質(zhì),特別針對生鮮部門各課可能存在的用工浪費(fèi)、工作效率低下的情況,對員工的工作狀態(tài)和效率進(jìn)行評估,合理調(diào)整人員配置。
4、崗位調(diào)整,合理匹配,在排班的過程中注重新老員工搭配,以老帶新,形成優(yōu)勢互補(bǔ)調(diào)動管理人員工作積極性,提高工作效率和團(tuán)隊執(zhí)行力。
(二)、營運(yùn)管理
1、供應(yīng)商優(yōu)化,引進(jìn)新供應(yīng)商,特別是家用類優(yōu)秀供應(yīng)商的引進(jìn),降低自采類商品的比重,健全貨品品項及緩和滯銷及破損商品退換貨壓力;
2、規(guī)范各營運(yùn)部門操作流程,以文件的形式召集各部門管理人員對大型賣場規(guī)范營運(yùn)流程進(jìn)行認(rèn)證和學(xué)習(xí),并要求各部門嚴(yán)格執(zhí)行認(rèn)證后的流程,納入管理考核范疇;
3、健全中層管理人員考核制度,區(qū)分經(jīng)理及主管的考核重點(diǎn)及考核內(nèi)容;
4、確保商品質(zhì)量安全,加強(qiáng)食品類QS認(rèn)證的排查、電器類商品3C認(rèn)證的排查;
6、商品陳列、貨架調(diào)整,依據(jù)商品的季節(jié)性需要和賣場整體布局調(diào)整賣場布局,確保實銷商品的場地最優(yōu);7、商品品種優(yōu)化,淘汰零銷、滯銷商品;
超市優(yōu)秀工作總結(jié)(篇4)
這學(xué)期超市在大家的共同努力下,各方面最終逐步完善,逐步步入正軌,雖然有段時間因為樓棟出入情景管理加嚴(yán),而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來不斷有人退出,當(dāng)然也有人加入,這一切的摸索過程都是值得了。這學(xué)期,每個人都見證了b校網(wǎng)超市的艱辛成長過程,從開學(xué)最初的每一天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情景發(fā)展到此刻每一天平均營業(yè)額達(dá)200左右,6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時,大家的工作默契度也增加了不少。這些對b校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。
廢話就不多說了哈,此刻我就我個人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個簡要的總結(jié):
1、進(jìn)貨方面:應(yīng)當(dāng)多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時候吃了大虧,最終導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期,在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的,但他們還是用其他貨品填補(bǔ),導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題,經(jīng)過一些交涉和處理后,這方面問題慢慢得到改善。
2、招送貨員方面:早期還沒安置超市副主管一職時,送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給b校網(wǎng)帶來了一些負(fù)面影響。
超市優(yōu)秀工作總結(jié)(篇5)
員工是一個企業(yè)賴以生存和發(fā)展的基石,一個企業(yè)的問題一般都可歸結(jié)到人的問題。如何得到一只優(yōu)秀的員工隊伍往往成為困擾管理者的最大難題。而對于我們來說講,做一名營業(yè)員容易,但要做一名優(yōu)秀的營業(yè)員就難了。
一、耐心細(xì)致。
工作看似輕松簡單,實則不然。比如。。員每天都要核對衣物數(shù)量、。。數(shù)量和品種以及提醒存款時間和金額等。任何一個環(huán)節(jié)的疏忽和紕漏,都會直接影單位及工作伙伴的切身利益。這些都是看似簡單的小事,但電訪工作正是由這樣一些細(xì)微瑣碎的小事串結(jié)而成,所以,只有養(yǎng)成耐心細(xì)致的工作作風(fēng),才能讓客戶享受到更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而為雙方建立互信平臺營造一個和諧的氛圍。
二、聲音甜美聲音甜美是做好工作的輔助條件。
做為一個窗口,所以聲音在這樣一個場合會有著特殊的作用,甜美的聲音能給客戶一個先入為主的好印象。每個工作人員每天早上工作前都要先做一下深呼吸,然后沖著鏡子微笑一分鐘,這不是孤芳自賞,而是為了提醒自己——如果不能保證自己的聲音悅耳動聽,那至少要做到甜美柔和。甜美的聲音會讓客戶心情舒暢,感覺是在一種溫暖如家的氛圍里,享受真誠的服務(wù)。
三、寬容平和“寬容比原諒更重要”,這是我的工作心得。
在某些時候,我們常常會受到客戶或。。的指責(zé)和質(zhì)問,對此,我們應(yīng)該以寬容之心對待,不能老想著自己的無辜和委屈。如果我們將心比心、換位思考的話,就會明白他人的不滿也在情理之中。如果我們抱著原諒的高姿態(tài),以為自己是在包容對方的過錯,長此以往,就會形成一種惡性循環(huán),從而直接影響服務(wù)質(zhì)量和同志之間的親密關(guān)系。
四、復(fù)雜的人際關(guān)系在服務(wù)活動中,最主要的兩種人際關(guān)系是顧客關(guān)系和同志關(guān)系。
酒店是一個復(fù)雜多變的環(huán)境,我們面對的是層次不同、素養(yǎng)程度不同、人本身性格也存在很大差異的人群,由于服務(wù)行業(yè)職業(yè)的需要,即使遇到歪曲事實、情緒激動、甚至責(zé)罵的顧客,我們也要全身心地投入,保持冷靜平和、理解的心態(tài),并幫助解決問題,以維護(hù)良好的關(guān)系。但這也無疑會使。。的工作壓力增加。
一言以蔽之,“真情服務(wù)天地寬”,相信只要我們一如既往地付出真心、誠心和細(xì)心,的路會越走越寬、越走越遠(yuǎn)!