描寫冬至習俗主題作文
不知不覺已經(jīng)到了12月了,又準備迎來冬至了。冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今,《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說,這表明古人對冬至十分重視。下面是小編精心推薦的描寫冬至習俗主題作文,僅供參考,歡迎閱讀!
描寫冬至習俗主題作文篇1
今天冬至,又使我想起小時候過冬至,五十年末,山村沒有電燈,一到夜晚村子一片漆黑,不見行人;只是偶爾聽到村中的狗貓叫聲。我們家也早早關(guān)門,全家圍繞在爐火旁,吃著母親包的香噴噴素水餃,聽聽老爹講講水滸三國故事,一家平平安安其樂融融,這可能就是一直想抱緊的幸福!
記得小時候和母親有過這樣一次對話,現(xiàn)在想起來,當時的她,可愛而美麗。她說:
“吃了冬至飯,姑娘媳婦有點煩。
我跑過去問:
“媽,為什么呀?”
媽媽接過話茬說:
“過去的大姑娘小媳婦,有點害怕過冬至。因為要長一歲。這一天是一年夜晚當中最長的一個,大姑娘小媳婦可以在被窩里多呆一會兒。過完這一夜,一夜比一夜短,每天要多做一線的針線活。做活做到眼睛看不到東西為止。如果要趕活的話,還要點油燈。婆婆害怕浪費油?!?/p>
想到母親,又懷念起她那一手冬至里的絕味。
糯香彈牙的玉林米粽
玉林人過冬至,幾乎家家必包米粽,一些當?shù)厝烁纱嘟卸翞椤懊佐展?jié)”。玉林米粽以精鹽、南乳、豉油、五香粉等為調(diào)料,再選以豬肉、海味、綠豆、荷包豆、粟子、花生等作餡,熬熟后香味四溢,是玉林市民最喜歡吃的一種食品之一。冬至吃米粽還有“糯米補氣”的說法,寄寓了勞動人民補益力氣,以待來年的樸素愿望。
描寫冬至習俗主題作文篇2
冬至在一年中的二十四個節(jié)氣里,在我們家鄉(xiāng)稱呼為“過冬節(jié)”,冬至在我們那里算是一個很大的節(jié)日。在我的家鄉(xiāng),冬至的風俗就要吃湯圓,還有那些像餃子一樣的東西,我們那里過冬至吃過了湯圓就算多一歲了,真是猶如過年一樣,也就有了“冬至小過年”的說法。
記得我還是小孩子的時候,我時常盼著冬至,冬至算是很開心的一天了,因為冬至那天家里的人都是不干活的。說是過冬,說白了就是冬休一天,大人小孩都圍在一起說說家常、吃吃湯圓,真的是很開心!令我印象深刻的是連家里面圈養(yǎng)的豬、牛、羊那天竟然也是要吃湯圓的。冬至那天,爸媽就會提個小桶裝些湯圓去喂它們,印象中喂牛就是找些新鮮的甘蔗葉包著湯圓給它吃,喂羊就用嫩草包著湯圓給它吃,看著它們都吃得有滋有味的。我不知道這是為什么,我就問爸媽,爸媽說人要過冬,家畜那天也一樣。
最讓我難忘的是村里還有一個風俗就是冬至那天,不管你幾歲,一歲就吃一個湯圓,以此類推一百歲就吃一百個。別擔心老人們吃不了這么多,因為我們家鄉(xiāng)的湯圓是沒固定大小的,有老人的家里就做了一些很小很小的湯圓,當然也有大的,主要就圖個吉祥。對這些小時候的記憶我都時常記在心里,真的,現(xiàn)在越是長大了,對小時候過節(jié)的印象就越歷歷在目,仿佛就在昨日一樣……
俗話說“每逢佳節(jié)倍思親”,自從上了初中之后,便在外求學(xué),偶爾才能回家,一遇到節(jié)日,就讓我特別懷念,特別想家。
描寫冬至習俗主題作文篇3
冬至,是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。
冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月21日至23日之間。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。正所謂:冬至到,吃水餃。
過去,南寧人甚至把冬至提到了比年還重要的地步,在民間至今還流傳著“冬大過年”之說。每到冬至,各家各戶就要做湯圓、包肉粽,還要準備“三牲”拜祭祖先,舉家歡飲。而在鄉(xiāng)下,除了家家戶戶要做湯圓、包粽子外,在冬至那天所有外出的人都要到村里祭祖宗祠,然后合家吃一頓豐盛的晚餐,以慶團圓。
據(jù)傳,南寧之所以有“冬至大過年”的說法,是古人認為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節(jié),但離春天已經(jīng)不遠了。冬至那天,各家殺雞宰鴨,準備酒肉、果品、湯圓,而在外的親人也趕著回來過節(jié),表示年終有所歸宿。同時冬至對于農(nóng)民而言,就意味著要對來年的生產(chǎn)、生活進行系統(tǒng)的安排和籌劃,從這個角度上分析,確實是“冬至大過年”了。在民間還有“冬干年濕”一說,即如果在冬至那天天氣晴好,在過年的時候則會遇上下雨天,十分應(yīng)驗。其中奧妙,也許是因為古人千年之總結(jié),是經(jīng)驗之談。
過冬節(jié)時,南寧人的餐桌上除了雞鴨豬羊等佳肴外,還有一道特別的菜——魚生。這是因為民間有“冬至魚生夏至狗”的講法,也許是因為冬至時令氣候較涼,切好的魚生不易變質(zhì),入口時清涼爽滑美味。當然,南寧魚生口感最好的要算橫縣的,橫縣魚生還成功申報了南寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
描寫冬至習俗主題作文篇4
冬至吃餃子是我國從古至今的一種習俗,始源于漢朝,盛于唐宋,相沿至今。在漢朝,冬至稱“冬節(jié)”,官府會慶祝冬節(jié),進行“賀冬”儀式,例行放假。
關(guān)于冬至吃餃子有個傳說:
“相傳,在漢朝時期,匈奴作惡,老百姓民不聊生。當時,匈奴的首領(lǐng)是‘渾’氏和‘屯’氏,人們就在冬節(jié)那一天將方形面片上涂肉醬,放上驅(qū)走惡氣的藥粉,再拿一片方形面片。兩片粘在一起,做成一種食物,來驅(qū)走匈奴的干擾,又將‘渾’和‘屯’的讀音放在一起,組成‘餛飩’,所以漢朝時,家家戶戶要吃餛飩,后來演變?yōu)槌燥溩??!?/p>
我有個問題不明白:“好好的吃著餛飩,為什么要變成餃子?”爸爸說:“三國的時候,有一位神醫(yī)叫做張仲景,他與華佗、董奉合稱為‘建安三神醫(yī)’,有一個冬節(jié),冬風寒風刺骨,張仲景給皇帝治病,很快就治好了,皇帝賜他一些錢,還稱他為醫(yī)圣,路上,他遇到一些人,身體凍傷了,耳朵凍爛了,張仲景用皇帝給得錢買了肉,放上藥,包起來,做了個東西,這個東西像耳朵,張仲景取名餃子,給那些人吃了,那些人吃了后,病很快就好了。因為餃子在冬至創(chuàng)作,所以冬至變成吃餃子。”
冬至以后,冬天就開始了,古人以九天為一單元,有九單元,九九八十一,冬天剛好八十一天。老北京就流傳一首《九九歌》。
九九歌
一九二九不出手,三九四九冰上走。
數(shù)五九,笑井口。
春打六九頭,沿河看水柳。
七九凍河開,八八雁兒來。
九九又一九,銀牛遍地走。
冬至除了吃餃子以外,每個民族都有不同的習俗,但唯一不變的'是祭祀上墳,從唐宋起,就有了這種習俗,到現(xiàn)在還有人祭祀上墳?zāi)?
今年的冬至,我吃了媽媽和爸爸一起做的美味的餃子,媽媽給我講餃子有牛肉白蘿卜餡兒,羊肉紅蘿卜餡兒,豬肉大蔥餡兒,韭菜雞蛋餡兒和蝦仁餡兒。今年我們吃的是豬肉大蔥餡兒和羊肉紅蘿卜餡兒。我知道了餃子的歷史,也知道了餃子的種類。餃子好吃得很,所以我感覺這個冬至很幸福!
描寫冬至習俗主題作文篇5
冬至(陽歷十二月二十一日或二十二日),為進九之始。古人認為到了冬至白晝一天比一天長,陽氣上升,是個吉日。因此值得慶賀。明、清兩代皇帝均有祭天大典,謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式,而且還要互相投刺祝賀,就像元旦一樣。但民間并不以冬至為節(jié),不過有些應(yīng)時應(yīng)景的活動。
清代,有的旗人為了消災(zāi)祈福。于冬至日五更時分,邀請本家嫡親姑表及摯友齊聚庭院席地而坐,用矮桌供上“天地碼兒”或牌位,殺豬祭天。順便祭“祖宗桿子”(系兩、三丈高的旗桿,頂端為葫蘆形,稍下為“刁斗”,斗下懸旗,代表祖先)。祭罷,親朋圍坐吃“白肉”,這種白肉謂之“神余”。
南方人在在北京客居旅游的,亦有設(shè)筵祭祀祖先的。同時也邀請同僚或摯友在一起聚餐、餐飲。燕俗則不重冬祭。老北京人向無此舉。
冬至之日,京師各大道觀有盛大法會。道士唪經(jīng),上表,慶賀元始天尊誕辰。道教認為,元始天尊象征混沌未分,道氣未顯的第一大世紀。故民間有吃錕飩的習俗?!堆嗑q時記》云:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地渾沌之象,故于冬至日食之。”實際上“濕飩”與“混沌”諧音,故民間將吃餛飩引伸為,打破混沌,開辟天地。后世不再解釋其原義,只流傳所謂“冬至餛飩夏至面”的諺語,把它單純看做是節(jié)令飲食而已。
入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動,擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。
民間還流行填九九消寒圖以供消遣。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法,上有繁體的“庭前垂柳珍重待春風”九字,每字九劃,共八十一劃,從冬至開始每天按照筆劃順序填充一個筆劃,每過一九填充好一個字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒圖才算大功告成。填充每天的筆劃所用顏色根據(jù)當天的天氣決定,晴則為紅;陰則為藍;雨則為綠;風則為黃;落雪填白。此外,還有采用圖畫版的九九消寒圖,又稱作“雅圖”,是在白紙上繪制九枝寒梅,每枝九朵,一枝對應(yīng)一九,一朵對應(yīng)一天,每天根據(jù)天氣實況用特定的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中記載:“試數(shù)窗間九九圖,余寒消盡暖回初。梅花點徧無余白,看到今朝是杏株。”
最雅致的九九消寒圖是作九體對聯(lián)。每聯(lián)九字,每字九劃,每天在上下聯(lián)各填一筆,如上聯(lián)寫有“春泉垂春柳春染春美”;下聯(lián)對以“秋院掛秋柿秋送秋香”,稱為九九消寒迎春聯(lián)。然而,不管哪種九九消寒圖,在消磨時日、娛樂身心的同時,也簡單記錄了氣象變化。據(jù)說有經(jīng)驗的老人,還能根據(jù)九九消寒圖,推測出這一年的雨水多寡和豐歉情況。
描寫冬至習俗主題作文篇6
今天是冬至,我和媽媽、奶奶、爺爺一起包的餃子,奶奶說:如果冬至不吃餃子,會把耳朵凍掉的。
餃子的餡是我最喜歡吃的韭菜和肉。奶奶先把面粉活成面團,然后由媽媽切成小塊,我把它們壓扁,最后爺爺搟成餃子皮,就開始包餃子啦,媽媽教我把餃子餡放到餃子皮上,先把中間捏緊,然后再捏緊邊,別看很簡單,但真正做起來卻并不簡單,我老是做不好,包的餃子個個奇形怪狀、東倒西歪,我把它們一個個排得整整齊齊像我體育課是的隊列。媽媽說包餃子一定記住不要露餡,否則就成餃子湯了。
奶奶說:餃子像一群小白鵝,撲通撲通跳下河,
餃子下好了!一咬,就有一股香味撲鼻而來,特有滋味。
我家的餃子太好吃了。
描寫冬至習俗主題作文篇7
12月__日是冬至,又到了每年吃餃子的日子了,這種風俗,據(jù)說是因為紀念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。所以,在中國北方,一到農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子就成為必不可少的節(jié)日飯。
中午回到家,我就幫著媽媽忙活了起來。
媽媽先和面,她先往盆里倒了一點兒面粉,又加了一點兒水,把手放進去揉啊揉……我忙幫媽媽洗芹菜,據(jù)說‘’芹‘’代表‘’勤”,意為勤密源源不斷,謂之勤財,是對遠遠不斷的物質(zhì)財富的祈福,對勤勞、務(wù)實的祝福。
我把洗好的芹菜放在菜籃里控控水,媽媽再把它和蔥、姜、豬肉一起剁碎,不一會兒餃子餡就好了,這時,媽媽再往里加各種佐料,使勁地順著一個方向攪拌,我聞著都口水直流,更別說吃啦!
媽媽為了讓面更加勁道,就又把面揉了揉。然后,把面搓成了長條,再用刀切成一小個,按扁。該搟皮兒了。我也搟起來,只不過我新手“上路”,總是搟不圓,不過,我已盡力了,媽媽還表揚我呢!
我又學(xué)著媽媽的樣子,左手拿著餃子皮,右手拿著勺子盛餡,然后把餃子皮合上,從中間捏一下,再從右往左捏,可是餡兒真不老實,老是調(diào)皮地往外跑。管他呢,只要把肉餡包住就行,不問餃子的丑俊了,不露出來就可以了,最終,我包成了一個四不像餃子!
在我的“幫助”下,我們終于包了一茶盤餃子,雖然,我包的不好,可是,是我自己包的。我覺得今天的餃子一定會特別香!
開始煮餃子啦!水燒開后,媽媽把餃子慢慢放進鍋里,十幾分鐘,打過三遍涼水后,只看見一群“大白鵝”都浮在水面上,熱氣騰騰的餃子就要出鍋啦!
我們一大家子開始吃飯了,我忙給爺爺奶奶端去兩碗。爺爺先是端起酒杯,興高采烈地說:“餃子就酒,越喝越有。‘’奶奶接了句:“吉祥如意好日子,平平安安一輩子?!?/p>
吃著香噴噴的餃子,看著其樂融融的一家人,我心里暖暖的,真希望冬至這一天永遠不要過去!