看媽媽燒菜作文400字10篇
你有發(fā)現(xiàn)廚房里經(jīng)常有媽媽的身影嗎?有觀察過媽媽下廚做飯嗎?那是什么感覺呢?有什么想法，不妨寫進(jìn)作文里面吧。以下是小編整理的看媽媽燒菜作文400字范文，歡迎查閱。
看媽媽燒菜作文400字 篇1
媽媽是我家公認(rèn)的“大廚”，只要是媽媽做的菜，都會(huì)被一掃而光。都說越簡(jiǎn)單的菜越能顯出水平，用在媽媽身上是最貼切不過了。單是媽媽做的番茄雞蛋飯，就是我吃過最好吃的。
周末媽媽在家，笑呵呵地問我想吃什么，我毫不猶豫地回答：“番茄雞蛋飯!”媽媽聽了，說：“好，你愛吃的老媽都給你做?！?/p>
說干就干，媽媽拿出買好的番茄和雞蛋，把雞蛋敲了敲，一剝，雞蛋聽話地溜到了碗里，媽媽再把番茄浸入渾渾的水中?？次乙荒樢苫?，媽媽忙說：“這是淘米水，洗菜比較干凈，農(nóng)藥容易洗掉?！倍昼姾?，媽媽把番茄拿出來，用水重過后放在了一邊。
媽媽打開了煤氣灶，藍(lán)瑩瑩的火苗舔著鍋底，鍋里的水很快干了。等火苗把鍋的水完全燒干了，媽媽就往鍋里倒了點(diǎn)油。接著，她把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，“嗞——”一股刺耳的聲音傳入了我耳朵里，鍋底里冒出了青煙，雞蛋上鼓起了小泡，蛋白和蛋黃凝結(jié)到了一起，像一朵黃色的小花靠在白色的欄桿上。突然，媽媽把鍋在半空中搖了一下，幫雞蛋翻了個(gè)身，雞蛋變樣了，有些地方棕了一點(diǎn)，像燒糊了一樣，但那個(gè)地方才是最美味的呢。雞蛋倒是大功告成了，可番茄還沒切呢，于是媽媽拿起一把刀“咔嚓”幾下就切好了，把番茄放入鍋里后，水珠蹦跳了起來，媽媽把番茄翻炒幾下，這道菜新鮮出爐嘍!
我垂涎三尺迫不及待地嘗了一口，無與倫比的美味!
看媽媽燒菜作文400字 篇2
媽媽每天上班很忙很累，但是她下班后還要給我們做飯，媽媽做飯好辛苦呀!
一天，媽媽接我放學(xué)，一回到家，媽媽就走進(jìn)廚房開始準(zhǔn)備晚餐。媽媽首先從袋子里舀出一些米，開始淘米，然后把天然氣灶打開，把米下進(jìn)鍋里，開始蒸米飯。然后從冰箱里拿出西紅柿、雞蛋、蘑菇和青菜，開始摘菜，再把菜放進(jìn)水盆里洗干凈，接著把西紅柿、蘑菇、青菜切好。
然后媽媽把西紅柿放進(jìn)油鍋里，突然”嗤“的一聲響，把我嚇一跳，但是媽媽一點(diǎn)兒都不怕，她把炒好的雞蛋也放進(jìn)鍋里一起炒，不一會(huì)兒就炒好了香噴噴的西紅柿炒雞蛋，顏色也很鮮艷。
接著，媽媽把蘑菇放進(jìn)鍋里再把青菜也放進(jìn)鍋里，又放了一些鹽和調(diào)料，過了一會(huì)兒就炒好了，這道菜叫青菜炒蘑菇。最后米飯也蒸好了，我和媽媽一起吃著香噴噴的飯菜，我想媽媽做的飯可真好吃啊!我以后也要學(xué)做飯，讓媽媽不要那么辛苦。
看媽媽燒菜作文400字 篇3
今天媽媽去菜市場(chǎng)買了我最喜歡吃的蒜苗，做“肉絲炒蒜苗”。我迫不及待地想看看媽媽是怎樣做這道菜的。
媽媽把綠油油的蒜苗整齊地排在砧板上，將蒜苗切成大約4厘米長(zhǎng)的一小段一小段，又從冰箱中取出肉絲，分別放進(jìn)籃子里沖洗干凈。我心想：這么硬邦邦的東西，是怎么變出美味的呢?
終于等到燒菜這一步了。媽媽擰開了火，把油倒了下去，等油燒熱后，先把肉絲放下去翻炒了一下，接著，加入料酒和少量醬油，等肉炒到六成熟的時(shí)候，媽媽拿起籃子，“唰”地一下把蒜苗倒了進(jìn)去。接著，噼里啪啦的響聲從鍋里傳出來，我急忙往后退了兩步?！斑?，這么多怎么吃得了啊?”我看了看大半鍋菜，不由得發(fā)愁了。媽媽笑著回答：“等一會(huì)兒你就知道啦。”她蓋上鍋蓋，燜了幾分鐘后掀開來，奇跡發(fā)生了，原來看起來吃不完的菜，一會(huì)兒工夫少了很多似的。
過了一會(huì)兒，一股香味撲鼻而來，我走近一看，嘿，媽媽好像會(huì)變魔術(shù)似的，原先硬邦邦深綠色的蒜苗變成了一根根嫩綠色的了。媽媽又放了一點(diǎn)鹽，炒了幾下，然后，熄了火，再加一點(diǎn)味精，炒了炒勻。啊!一盤“肉絲炒蒜苗”閃亮登場(chǎng)了!我忍不住吃了一口，呀!嫩嫩的，香香的，真好吃!
第一次那么認(rèn)真看媽媽燒菜，同時(shí)我也體會(huì)到了大人們燒菜的辛苦，我以后再也不挑食了。
看媽媽燒菜作文400字 篇4
從小到大我家都是媽媽做飯，媽媽做的飯可好吃了，我決定看看媽媽是怎樣做飯的。
媽媽買回菜回來，系上圍裙，把菜拿出來，擰開水龍頭，只聽“嘩啦嘩啦”水流出來了。媽媽開始洗菜，緊接著是“當(dāng)當(dāng)”的切菜聲，干脆明快的節(jié)奏。然后媽媽把煤氣打開，往鍋里倒油，至聽見“咝咝”的聲音，一會(huì)兒冒起了青煙，一股油煙味撲鼻而來。突然我心想：油會(huì)不會(huì)跳到媽媽身上呢?會(huì)不會(huì)跳到我的手上呢?
可媽媽看起來一點(diǎn)也不害怕，走到鍋面前把菜放進(jìn)鍋里。這時(shí)一陣“噼哩噼啪”的聲音，像放鞭炮似的。緊接著，媽媽把蒜頭，蔥和鹽放進(jìn)去，“嚓哧嚓哧”地翻炒，這時(shí)鍋里的勺子摸著頭蹲下來，好像在說：不要翻了，我要暈了。
過了一會(huì)兒，一碗香噴噴的菜就出鍋了。我聞了聞：啊，太香了!我拿了筷子，吃了一個(gè)小丸子。那種滋味可真美呀。隨后媽媽又做了幾個(gè)菜，我美美地大吃了一頓。
這一次我才知道，做飯是有些麻煩，但媽媽每天都幫我做那么多好吃的菜，我感到十分幸福。我有一個(gè)這樣的好媽媽!
看媽媽燒菜作文400字 篇5
今天放學(xué)后，我剛走進(jìn)家門，媽媽就對(duì)我說：“今天，我燒番茄炒蛋給你吃。”聽了媽媽的話，我的腦海里就冒出了一個(gè)問題：媽媽到底是怎么燒菜的呢?于是，我就想到廚房里看個(gè)究竟。
我一來到廚房，就看見媽媽在做準(zhǔn)備工作了。先將番茄用清水洗凈。只見她把雞蛋放在碗沿上輕輕一磕，再一扳，蛋清、蛋黃，全部落到了碗里。媽媽就開始打雞蛋了，打好雞蛋后，媽媽又把番茄切成塊，放進(jìn)盤子里。
做好準(zhǔn)備工作后，媽媽就開始燒菜了。媽媽把煤氣打開，在鍋里放了一些油。隨著火苗的跳動(dòng)，慢慢地，油被燒熱了。
接著，媽媽又把剛打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋快速地膨脹開來，媽媽翻炒了幾下，不一會(huì)兒，雞蛋就炒好了。媽媽把雞蛋盛進(jìn)了小碗里。媽媽又把切好的番茄倒進(jìn)了鍋里，翻炒了幾下，放了點(diǎn)鹽和味精。望著美味的番茄，我等不及想嘗一口。媽媽對(duì)我說：“現(xiàn)在還不能吃，要蓋上鍋蓋焐一會(huì)才能吃?！蔽蚁耄涸瓉頍艘灿羞@么多的學(xué)問。時(shí)間到了，媽媽把番茄盛進(jìn)了盤子里，再把雞蛋也盛進(jìn)了盤子里，用筷子攪拌均勻，香噴噴的番茄炒蛋就完成了。
看了媽媽燒菜后，我才知道要把菜燒得色香味俱全是不容易的。
看媽媽燒菜作文400字 篇6
桌上那盤鮮香誘人、鋪滿金黃醬汁的菜，就是媽媽做的咖喱雞塊炒土豆。
我們先要準(zhǔn)備一些新鮮的雞塊和黃色的土豆，還有一盒聞著香香的咖喱塊。
首先，媽媽把雞塊放入鍋中，開起火，用鍋鏟攪拌;過了一會(huì)兒，媽媽拿起油，看看我：“小心!我要放油了!”突然“刺啦”一聲，油煙變大了，漸漸地，雞塊變成黃色的了，空氣空氣中彌漫著雞肉的香味;接著媽媽又放了一些土豆。我問媽媽：“為什么不先放入土豆呢”?媽媽邊炒邊回答：“土豆在鍋里太久會(huì)煮爛，那就影響美觀和口感了”。
過了一會(huì)兒，我往鍋里一瞧，土豆也變金黃色了，聞著那土豆的香味，我饞得直流口水。最后媽媽放入那綠油油的咖喱塊，慢慢地也變成黃色的了。我問媽媽為什么變黃色呢?媽媽跟我說：“因?yàn)?，油先把雞塊染黃了，后來咖喱也會(huì)染上別的食材染成黃色的，所以才會(huì)變成黃色?！本瓦@樣，咖喱雞塊土豆咖喱做好了。
我趕緊拿一塊吃，真是回味無窮，你也趕快到我家吃這道香味撲鼻的美食吧!
看媽媽燒菜作文400字 篇7
我剛回到家，看見媽媽正要炒青菜。于是，我跑到廚房去看她炒青菜。
媽媽先掰掉黃葉、削去菜頭，再把青菜一片片用手掰下來，洗干凈。接著，她打開煤氣灶，放上鍋?zhàn)?，等鍋熱了，倒上油。一?huì)兒鍋里冒出了煙，媽媽在鍋里放一勺半的鹽，迅速把青菜倒進(jìn)鍋里，只聽得鍋里發(fā)出“哧……”的聲音，我嚇得連忙往后退，而媽媽卻十分鎮(zhèn)靜。然后，媽媽用鏟子快速來回翻菜，鍋里可更熱鬧了，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。菜跳來跳去，好像在跟著鏟子有節(jié)奏地跳舞。菜變得翠綠而晶亮。菜汁不斷地往外流，聲音“噗嚕噗?！钡?。媽媽用小碗往鍋里倒了一點(diǎn)水，這時(shí)鍋里發(fā)出“嗞……”的聲音，嚇得我一身汗。然后她放一點(diǎn)糖，將鍋蓋蓋好，燜一燜。媽媽對(duì)我說道：“青菜不能燒得太久，否則維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)流失的。”她說完，鍋里就透出了濃濃的清香。最后，她把火給關(guān)上。此時(shí)，香味滿屋飄。
我迫不及待，拿起筷子，夾起一根吹一吹，放入嘴里咬一口，汁水迅速流入到嘴中，還有股大自然的味道?！疤烂盍?。”我說道。
媽媽做的菜真好吃，香香的.，脆脆的，甜甜的。爸爸也嘗了一口，豎起大拇指，直稱贊。
看媽媽燒菜作文400字 篇8
人們都說，世上只有媽媽好，我的媽媽也不例外，不過她對(duì)我的愛與眾不同。她總是抓住機(jī)會(huì)教我學(xué)做一些事。
這天，媽媽回來了。我正想溜出去玩，媽媽看見了就說：“今天我教你做菜?！?/p>
平日吃媽媽做的“西紅柿雞蛋湯”總是格外香，我和爸爸都搶著吃，媽媽看見了，笑得那對(duì)酒窩流出蜜來。我們準(zhǔn)備的材料是：西紅柿、鹽、油、蔥、雞蛋，媽媽說：“做西紅柿雞蛋湯的時(shí)候，先放油，油熱了以后，再放蔥，再把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里炒一炒，把水倒進(jìn)鍋里，水滾了以后，再放鹽，放鹽的時(shí)候，要放上很少的鹽，最后，再打上雞蛋?！眿寢屵€說了，做西紅柿雞蛋湯的時(shí)候，要用十分鐘左右。當(dāng)我做下來的時(shí)候，我聞到了一股香噴噴的味道。我大喊起來：“成功了!成功了!”這時(shí)媽媽過來了，媽媽看了看我做的西紅柿雞蛋湯，連聲夸贊。媽媽說：“做得好!做得好!”這時(shí)我的心里甜滋滋的。我的媽媽就是這樣，不管什么事都希望我會(huì)做。今天的“西紅柿雞蛋湯”我再也不和爸爸搶了，舀一勺給爸爸吃，另一勺給媽媽吃。媽媽又笑了，酒窩里的蜜流進(jìn)了我的心里。
不知明天媽媽又要教我做什么呢?
看媽媽燒菜作文400字 篇9
我的媽媽很會(huì)做菜，雖然天天能吃到她做的菜，但總是感到一次有一次的新意，怎么也吃不夠，看媽媽做菜。
今天媽媽歇班，說是要做一道我最愛吃的“魚香肉絲”，我一聽立刻興奮起來，于是，就跟著媽媽去買菜。不多時(shí)，我和媽媽買來了白嫩嫩的竹筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的肉塊?；氐郊?，只見媽媽先把竹筍、辣椒、木耳和肉塊放在水龍頭下沖洗干凈，再用鋒利的菜刀把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，竹筍切成片。媽媽切菜的動(dòng)作很美，速度很快，膀子不動(dòng)，只是手腕持刀上下?lián)]舞。不像爸爸渾身用力，好象使出九牛二虎之力，切完菜直喊累。媽媽切出的菜不管是條還是片都很均勻。一切準(zhǔn)備就緒，開始炒菜了，油鍋在廚房里吱吱作響，菜從鍋里直往上沖，我真有些擔(dān)心菜會(huì)跑出來，正在這時(shí)，只見媽媽抓住鍋把翻了個(gè)身，菜又很聽話地回到鍋中，看來我的擔(dān)心是多余的。菜炒的差不多了，媽媽用鍋鏟挖了一點(diǎn)菜水，眉頭一皺，兩眼一瞇，嘴巴一噘，吸了一口菜汁，嘗嘗咸淡。
最后，媽媽從廚房里端出“魚香肉絲”，噴香、色濃，真好吃呀!
看媽媽燒菜作文400字 篇10
每天傍晚，當(dāng)我放學(xué)回家做功課時(shí)，我總能透過廚房的窗戶看到媽媽在里面為我們準(zhǔn)備晚餐的忙碌身影。“乒乒”的切菜聲、“乓乓”的翻炒聲、油鍋的滋滋聲、油煙機(jī)的轟鳴聲，伴隨著媽媽的手舞足蹈，真像是她在演奏一場(chǎng)音樂會(huì)啊!隨著一陣美食的香氣從廚房傳出來，我往往能從這些香氣中辨識(shí)出紅燒帶魚、肉燒蘿卜之類的美味佳肴來，饑腸轆轆的我頓時(shí)食欲大開，口水嘀嗒。我一直幻想著長(zhǎng)大后能做一名頭戴高帽、衣衫潔白、受人尊敬的高級(jí)廚師，所以每當(dāng)媽媽炒菜時(shí)，我總會(huì)放下功課興致勃勃地跳過去仔細(xì)觀看。
今天媽媽做的是糖醋小排，她先往鍋里倒了點(diǎn)油，放了幾片姜片，翻炒了幾下，然后開小火。當(dāng)糖水冒著咖啡色的泡沫時(shí)，媽媽才把小排骨倒入鍋內(nèi)，再放入黃酒、醋、花椒等佐料，還特地放了點(diǎn)水。我疑惑不解地問：“為什么還要放水呢?”媽媽說：“這樣香味能更好地滲透到排骨里，排骨會(huì)更好吃。”媽媽又加上準(zhǔn)備好的蔥段、鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉，直到小排骨完全松軟了才加了點(diǎn)雞精，最后起鍋盛到盤子里。這時(shí)，媽媽自信地說：“大功告成!”
我立即迫不及待地嘗了嘗，酸溜溜、甜津津的。我興奮地大叫：“真是一道美味的糖醋小排骨啊!”
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