夏至的“至”是什么“至”含義簡(jiǎn)介

我們都清楚老祖宗傳承的二十四節(jié)氣里的內(nèi)容都是，通過觀察氣候條件總結(jié)出來的，在命名方法上也是簡(jiǎn)單明了通俗易懂。以下是小編為大家準(zhǔn)備了夏至的“至”是什么“至”含義簡(jiǎn)介，歡迎參閱。

夏至的“至”是什么“至”含義

這里的“至”指的是“極、最”，強(qiáng)調(diào)的是天文意義上的極致。

“極致”，其中又有兩層含義：

第一層含義是北半球白晝時(shí)間在一年中最長(zhǎng)。夏至當(dāng)天，除海南等地外，我國(guó)大部分地區(qū)日照時(shí)間為一年中最長(zhǎng)，且晝長(zhǎng)均大于夜長(zhǎng)，越往北晝?cè)介L(zhǎng)。如哈爾濱日照時(shí)間在16小時(shí)左右，南京可達(dá)14小時(shí)，即便在?？?，也有13小時(shí)。

第二層含義是太陽高度角(即太陽光的入射方向和地球地平面之間的夾角)最大。日晷，是古代利用日影測(cè)得時(shí)刻的一種計(jì)時(shí)儀器。夏至這天，太陽光直射日晷的晷針，無法形成影子以在晷面上指示時(shí)刻——從現(xiàn)代天文學(xué)的角度，這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，就是因?yàn)榇藭r(shí)的北半球太陽高度角最大，幾乎直射北回歸線區(qū)域。在我國(guó)大部分地區(qū)，夏至這天，太陽高度角達(dá)到了一年中的最大值。

事實(shí)上，整個(gè)二十四節(jié)氣都與太陽高度角緊密相關(guān)。古人發(fā)現(xiàn)，隨著太陽的移動(dòng)，物體的影子也會(huì)相應(yīng)移動(dòng)。利用儀器，他們還慢慢發(fā)現(xiàn)了日影最短的夏至和日影最長(zhǎng)的冬至，并通過測(cè)量相鄰兩年的冬至?xí)r刻，確定了一個(gè)回歸年的長(zhǎng)度。接著，又利用日影長(zhǎng)短變化規(guī)律，結(jié)合氣候寒暑變化規(guī)律，確立了春分、秋分，立春、立夏、立秋、立冬等，逐漸勾勒出一年四季的圖像。

日照時(shí)間最長(zhǎng)、太陽高度角最大，那么夏至是不是一年中最熱的一天呢?其實(shí)，因?yàn)楣庹諘r(shí)間長(zhǎng)、地表太陽輻射充足，夏至?xí)r氣溫確實(shí)會(huì)比較高。但夏至之后，因太陽光照將向南再次“掃描”北半球，熱量還會(huì)繼續(xù)積蓄，之后我們才會(huì)迎來夏季最熱的兩個(gè)節(jié)氣——小暑和大暑。

值得一提的是，對(duì)于氣溫的高低，氣象學(xué)給出了標(biāo)準(zhǔn)：日最高氣溫達(dá)到或者超過35攝氏度時(shí)稱為高溫，達(dá)到或者超過37攝氏度時(shí)稱為酷暑。

為何古人設(shè)定夏至三庚是頭伏

中國(guó)人在很早很早以前，就懂得“辯證法”。老子說：“禍兮福所倚，福兮禍所伏”。

易經(jīng)里的“否極泰來”、人們對(duì)月相、寒暑、潮汐、興旺盛衰。。。。。等等，都是“動(dòng)態(tài)的”、“物質(zhì)的”、“辯證的”看。

“伏”，是潛伏的意思。潛伏什么呢?原來潛伏著“寒冷”。”衰極而勝“、“盛極而衰”的道理誰都知道。

每年的7月中下旬是全年最熱的時(shí)候，也就是”熱到了極點(diǎn)“，寒冷就已經(jīng)潛伏其中了。這一天古人選在了“夏至后的第三個(gè)庚日。事實(shí)證明了我們的祖先是絕對(duì)正確的。

夏至吃什么面比較好

芝麻醬涼面

芝麻醬涼面，必備的有拌好的芝麻醬、醋、醬油、黃瓜絲，有的人家甚至醬油也不需要，黃瓜不切直接拿著啃，一口面就一口黃瓜，特別得過癮。當(dāng)然，隨自己的喜好切點(diǎn)胡蘿卜絲、番茄等也是不錯(cuò)的選擇。

雞絲涼面

雞絲涼面用的是一種叫做“水面”的堿水面，顏色微黃，口感勁道。雞肉煮熟后撕成雞絲，加上豆芽、黃瓜絲等配料，最后澆上由香油、辣椒、花椒、蒜、生抽、糖、醋等調(diào)成的料汁。勁道的面條裹著酸辣適中的料汁，讓人在悶熱的夏天也能胃口大開。

天津撈面

舊時(shí)天津人吃撈面講究四涼、四熱、四菜碼。此外還要打不同的鹵，最有天津特色的是三鮮打鹵面。而具體配什么菜，各家都是根據(jù)時(shí)令不同而準(zhǔn)備的，沒有標(biāo)準(zhǔn)配置。但一定會(huì)注重葷素搭配，顏色豐富。常見的食材有雞蛋、蝦仁、木耳、面筋絲等，兼顧時(shí)鮮與營(yíng)養(yǎng)。