舌尖上的年味
我們肯定都過了一個開開心心的年吧。今年春節(jié),我吃了很多好吃的食物,比如說:糖醋鯉魚,魚餅,熏雞,醬油肉,臘肉......但是,我喜歡的還是那色澤紅潤,鮮美的鴨舌!
我相信很多人都吃過鴨舌,也認識它吧,吃年夜飯的時候,我也吃了很多鴨舌,這些鴨舌一條就等于一只鴨子的命,聽起來雖然感覺有點殘忍,但是它至少也為我們做出了一些貢獻,所以它也不算白死??匆娧矍斑@盤擺放整整齊齊的鴨舌,我忍不住流出一滴滴口水,緊接著我就夾了一條放在自己的碗里,然后把它蘸了蘸醬油醋,隨后,我就張大嘴巴,慢慢地吃,鴨舌的肉有一點點油,非常潤滑,鮮美多汁,使人吃的如癡如醉,就好像是在做夢一樣。我吃好了,開始吃飯后水果,而我吃的水果是,果脯。
果脯可以說是水果干,它是由桃子、紅棗,或其他水果做出來的零食,做果脯的方法是這樣子,把水果去核,把水果的皮削掉,然后把它切成一塊一塊,和蜂蜜等調(diào)味料浸泡,攪拌均勻后就可以了,之后再把它曬干,果脯就制作完成了。吃上一口又酸又甜的果脯,含在嘴里就像是在吃糖,讓我難以忘記,飯后吃上果脯,就可以用“完美”這兩個在來形容,真是太開心了!
春節(jié)里,不管到哪里都是離不開吃的。
作者:林健偉
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