運營工作計劃超市5篇

工作要預(yù)先作出計劃，工作計劃是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以工作計劃和概括的材料，它有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高。下面是小編精心推薦的運營工作計劃超市，僅供參考，歡迎閱讀！

運營工作計劃超市（篇1）

我防損部在店長和防損部經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，時刻牢記本公司的工作宗旨，為超市的正常營運保駕護(hù)航，認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度和店長的指示精神，切實加強(qiáng)賣場的安全工作力度、改善優(yōu)化購物環(huán)境、提高服務(wù)質(zhì)量、端正工作態(tài)度、改進(jìn)工作作風(fēng)、嚴(yán)控?fù)p耗，防損部全體員工發(fā)揚“團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、求實”的企業(yè)精神;為超市的正常營運中各項工作目標(biāo)做出了積極的努力。

現(xiàn)由以下幾個方面概括20__年的整體工作：

一、顧客至上、服務(wù)第一

現(xiàn)代的商業(yè)競爭中，服務(wù)是非常重要的，超市也不例外。防損部在店長的指導(dǎo)下、部門經(jīng)理的管理及防損員工的配合下，在做好本質(zhì)工作的同時，實行了講服務(wù)用語，文明執(zhí)勤;做到及時、熱心、快捷、主動的為顧客解決問題，及時準(zhǔn)確的將顧客的投訴上報給當(dāng)班的領(lǐng)導(dǎo)，以十分的服務(wù)換取顧客的滿意。防損部全體防損員堅持不懈;為提高服務(wù)質(zhì)量不斷地學(xué)習(xí)、總結(jié)經(jīng)驗、增強(qiáng)服務(wù)意識、力爭顧客滿意度百分百，同時也給公司的品牌形象增添光彩，擴(kuò)大公司的知名度。

二、監(jiān)督作業(yè)流程，強(qiáng)化內(nèi)部管理

1、制訂了倉庫、收貨、夜保等崗位的作業(yè)流程和操作規(guī)范，確保人、商品、物品的安全，合理安排作業(yè)時間，節(jié)約人力。

2、強(qiáng)化內(nèi)部管理，防損部參與到實際營運工作中，嚴(yán)格按照公司的要求執(zhí)行，使防損工作細(xì)化到每一個環(huán)節(jié)，做到全過程防損，及時發(fā)現(xiàn)漏洞，減少公司損失。

3、注重培訓(xùn)與實踐相結(jié)合，提高業(yè)務(wù)技能，防損部加強(qiáng)對部門員工的培訓(xùn)工作，主要的崗位操作防盜技能，消防知識和實操能力，并對賣場員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，把培訓(xùn)納入實際崗位操作，做到學(xué)到、用到，不斷提高員工、干部的專業(yè)知識和管理能力。

三、推進(jìn)防損建設(shè)，樹立公司形象

開展有益活動，增強(qiáng)部門的凝聚力，激勵員工。

四、必須始終樹立三個“一”思想。

1、堅持一個中心，一切防損工作以安全為主，確保超市日常營運為中心而展開。

2、打造一支團(tuán)隊，努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實、和諧，有責(zé)任感的防損隊伍。

3、努力營造一種購物環(huán)境，為顧客營造一個安心、安全、舒適的商場、員工放心工作的環(huán)境。

五、加強(qiáng)部門管理，創(chuàng)新求變、真正提高防損部的工作能力。

1、制定防損工作目標(biāo)，加大培訓(xùn)力度、實實在在提高部門整體工作質(zhì)量。

2、實行“一幫一”的.風(fēng)格，對防損崗位技能操作進(jìn)行現(xiàn)場實操培訓(xùn)。

六、全面加強(qiáng)服務(wù)、防盜、處突培訓(xùn)。

20__年部門將全面加強(qiáng)服務(wù)、防盜技能、處突能力幾方面，加大培訓(xùn)，并結(jié)合實際，落實好此項工作。

七、做好消防安全工作，確保超市消防安全，人身財產(chǎn)安全。

在20__年要不斷的給員工，商戶培訓(xùn)防損安全知識，增強(qiáng)安全意識，嚴(yán)格落實防損防火檢查制度和責(zé)任制。

八、加大專業(yè)內(nèi)巡隊伍、稽核小組建設(shè)，做好損耗控制，打擊盜竊工作。

九、抓細(xì)節(jié)、做服務(wù)、樹形象，大力推進(jìn)企業(yè)文化。

十、做好后備管理人員的培養(yǎng)，儲備優(yōu)秀管理人才。

十一、完成公司安排的各項工作。

以上是我本人20__年年計劃，我將嚴(yán)格落實，不斷完善，把防損隊伍建成一支有禮節(jié)、執(zhí)行力強(qiáng)，專業(yè)的防損隊伍，同時我堅信華冠天地的明天更輝煌。

運營工作計劃超市（篇2）

一、安全檢查要點

安全檢查的形式和方法有各種各樣。從檢查的時間上分，有節(jié)、假日檢查，季節(jié)性檢查和定期檢查。從檢驗范圍上分，有自我檢查、聯(lián)合檢查、互相檢查和不定期的抽查等。

開展安全檢查的程序，有四個階段。

1、準(zhǔn)備階段，組織檢查力量，制定檢查計劃、目的、要求、檢查方法。

2、檢查階段，按照檢查的目的要求，深入被檢單位，以看、聽、問的方法進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查。

3、整改階段，對發(fā)現(xiàn)的隱患、漏洞和不安全因素，研究整改措施，及時解決。

4、總結(jié)階段，寫出檢查報告，報告上級領(lǐng)導(dǎo)，備案存查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問題及時解決。

二、治安災(zāi)害事故預(yù)防要點

1、搞好宣傳教育。要利用各種機(jī)會，采取各種形式，向超市店員進(jìn)行教育，提高超市店員維護(hù)和遵守規(guī)章制度的自覺性，保證安全。

2、領(lǐng)導(dǎo)和超市店員認(rèn)真落實安全責(zé)任制，做好安全防范工作，切實防止治安災(zāi)害事故的發(fā)生。

3、堅持安全檢查，堵塞漏洞。要定期或不定期的對管區(qū)公共場所易燃、易爆、危險物品和“五防”安全防范工作進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)不安全的問題，應(yīng)及時協(xié)同有關(guān)部門加以解決。

4、及時總結(jié)超市各部門的預(yù)防治安災(zāi)害事故的經(jīng)驗，對好的部門和個人給予表揚和獎勵。對已經(jīng)發(fā)生的治安災(zāi)害事故，要認(rèn)真查清事故的原因，判明事故性質(zhì)，對制造破壞事故的犯罪分子要嚴(yán)厲打擊，對玩忽職守的直接肇事者要報告上級，分清情況給予處理。

三、聚眾斗毆處理要點

成幫結(jié)伙聚眾斗毆，對超市危害很大，一旦發(fā)現(xiàn)和發(fā)生這類事件，就要采取果斷措施處理解決。其辦法是：

1、抓住苗頭，及早發(fā)現(xiàn)，解決在萌芽階段。凡是成幫結(jié)伙聚眾斗毆的，總是事前互相串聯(lián)，糾集人馬，準(zhǔn)備工具或約定斗毆時間、地點，這些前兆只要我們在日常工作中注意收集、觀察，把耳目搞靈，事先是可以發(fā)現(xiàn)的。發(fā)現(xiàn)有聚眾斗毆的跡象，就要迅速組織力量，加強(qiáng)防范，掌握動向，及時做好充分瓦解和疏散工作，把事件消滅在萌芽之中。

2、發(fā)生這類事件，要立即報告，迅速組織人員趕赴現(xiàn)場，及時制止。對未斗毆起來的要驅(qū)散，對正在斗毆撕打的要責(zé)令或強(qiáng)制他們放下械具，停止武斗，發(fā)現(xiàn)傷者，要及時送往醫(yī)院搶救治療。

3、聚眾斗毆事件平息后，應(yīng)留住雙方事主，并組織人員對參加斗毆的逐個登記，逐個進(jìn)行調(diào)查核實，查清斗毆原因，進(jìn)行調(diào)解，或送交公安機(jī)關(guān)處理。

四、保護(hù)盜竊現(xiàn)場要點

盜竊現(xiàn)場的保護(hù)方法，除在外圍現(xiàn)場設(shè)崗，不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入外，重點是保護(hù)好犯罪分子經(jīng)過的通道、爬越的窗戶、打開的箱柜、抽屜等，現(xiàn)場保護(hù)人員不準(zhǔn)從犯罪分子進(jìn)出通道通行。對被打開或破壞的鎖頭，爬越的院墻和窗戶，盜取財物的箱柜、抽屜都要妥善保持原狀，以免留下新的痕跡，對撒落在地上的衣物、文件、紙張和作案工具等物品，一律不準(zhǔn)接觸和移動。還要注意現(xiàn)場周圍有無犯罪分子徘徊逗留、坐臥的地方以及車輛或其他運輸工具等痕跡，如有也要加以保護(hù)。

五、超市營業(yè)區(qū)保安監(jiān)控要點

1、掌握活動于超市商場范圍的客人動態(tài)，維護(hù)超市商場區(qū)域的秩序，注意發(fā)現(xiàn)可疑情況，并及時報告。

2、重點保護(hù)珠寶柜、銀行、古董柜等。

3、提高警惕，防止以購物為由進(jìn)行扒竊、盜竊或詐騙財物。

4、收銀員應(yīng)認(rèn)真驗證鈔票、信用卡，防止使用假貨幣、假信用卡套購、詐騙。

5、營業(yè)柜內(nèi)商品(包括展示陳列商品)由本柜營業(yè)員負(fù)責(zé)保護(hù)，原則上“誰主管，誰負(fù)責(zé)”。

6、保安員無特殊情況不得進(jìn)入營業(yè)柜內(nèi)。發(fā)生案件，營業(yè)員應(yīng)立即上報部門主管和保安部，同時保護(hù)好現(xiàn)場。

7、勸告消費者不要在超市商場區(qū)域內(nèi)閑談聊天。

8、對租賃超市商場從事經(jīng)營活動的廠家或個人在進(jìn)出貨物時，原則上在晚間10：00以后進(jìn)行。否則，保安人員有權(quán)給予阻攔。

六、停車及“的士”載客管理要點

1、超市的停車場的交通、治安、收費均為保安部負(fù)責(zé)，任何車輛的司機(jī)都應(yīng)服從超市商場工作人員的管理。

2、超市停車場是收費公共停車場，只提供泊車方便，不負(fù)責(zé)保管，凡占泊位停車的車輛(排隊候客的出租車除外)均應(yīng)照章交費，亂停亂放的車輛均酌情給予處理。

3、保安部派崗，只有經(jīng)考核結(jié)業(yè)并持有“調(diào)度證”的人員才有權(quán)對大堂前客人用車進(jìn)行調(diào)度。

4、“的士”車輛應(yīng)按指定位置排隊候客，不得亂停亂放或搶客拉客。

5、嚴(yán)禁“的士”司機(jī)使用超市商場內(nèi)部電話或設(shè)施，超市商場工作人員有責(zé)任進(jìn)行勸阻，勸阻不聽者可通知保安部處理。

6、調(diào)度員、門童、行李員等不得與“的士”司機(jī)攀拉關(guān)系、收受賄賂、提供方便，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處理。

7、凡違反超市商場規(guī)定的“的士”司機(jī)，保安部將給予批評教育或處罰，直至宣布為“不受歡迎的人”。

8、保安員應(yīng)維護(hù)好停車場的秩序，看護(hù)好停放的車輛，以防止損失。

9、遇有重大活動時，停車場中的任何車輛都應(yīng)避讓重大活動的車輛，確?；顒拥陌踩?。

10、車輛(除面包車)原則上均應(yīng)辦理地下停車證件，租用車位泊車;凡在地面上停車，照章收費或請其辦理“臨時停車證”。

11、制定停車場管理辦法、收費標(biāo)準(zhǔn)及范圍。

七、突發(fā)事件管理要點

1、保安部對火災(zāi)等突發(fā)事件制定“應(yīng)急處理方案”，在發(fā)生突發(fā)事件時員工必須無條件地聽從總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指揮調(diào)動。

2、員工一旦發(fā)現(xiàn)可疑情況及各類違法犯罪分子的活動，有責(zé)任立即報告保安部。

3、超市商場如發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺或其他突發(fā)性事件，在報告保安部和公安機(jī)關(guān)的同時，及時保護(hù)好現(xiàn)場。除緊急搶救傷員外，不得進(jìn)入現(xiàn)場。

4、當(dāng)公安、保安人員進(jìn)行安全檢查和處理案件時，有關(guān)人員應(yīng)積極配合，如實提供情況。

運營工作計劃超市（篇3）

一、工作說明

公司采購員的最高職責(zé)是盡最大可能選擇和保持豐富的商品品種，為公司的顧客提供商品的最大價值，

二、 基本規(guī)定事項

1、作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會，違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理。

2、采購人員必須了解本部門的專業(yè)知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。

3、采購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結(jié)構(gòu)，清除滯銷商品，經(jīng)常引進(jìn)新商品，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度。

4、控制毛利，盡量達(dá)到目標(biāo)毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績，完成目標(biāo)值。

5、采購人員必須考慮新商品的陳列問題，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(MODULER)，促銷商品應(yīng)注明其陳列方式。

6、采購人員應(yīng)密切注意市場行情的變化，掌握市場信息，

7、采購人員應(yīng)隨時關(guān)注天氣的變化，及時調(diào)節(jié)受影響的商品的庫存。

8、采購人員應(yīng)經(jīng)常深入賣場，了解商情、客情，以期創(chuàng)造最佳的銷售業(yè)績。

9、采購人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。

10、采購人員必須適時開發(fā)新商品。

11、采購人員應(yīng)經(jīng)常做市場調(diào)查，掌握競爭對手的商品構(gòu)成、價格策略、促銷手段等。并采取相應(yīng)對策。

12、采購人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù)，分析銷售狀況，并及時做出整改措施。

13、采購人員應(yīng)定期擬定促銷計劃，并策劃實施。

14、采購應(yīng)了解商品特性，并突顯其特性。

運營工作計劃超市（篇4）

一、組織實施

將被動采購改成主動采購;—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)及其他部門監(jiān)督。 20__年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購，都盡量貨比三家。即使在時間緊，任務(wù)重的時候，也始終堅持這個原則，采購部相關(guān)人員一起詢比議價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工作進(jìn)度。

1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事：

20__年重新制定《采購管理程序書》和通過組織學(xué)習(xí)公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為日后的采購工作奠定了理論基礎(chǔ)。

2、公開公正透明，實現(xiàn)公開尋價：

采購部按生產(chǎn)計劃部下單，詢比議價都在三家以上，真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。

3、采購效益：

實施公開透明的采購策略后，__年現(xiàn)有紙張原材料一直在上漲，我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用d555d，每平方價格為3。45元，只要能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)即可，現(xiàn)提議使用d=h材質(zhì)，每平方價格為3。15元，公司可節(jié)約9%的成本;為了節(jié)約成本，彩盒也在材質(zhì)方面做一點變動，將克數(shù)減少，現(xiàn)正在打樣確認(rèn)，于3/1前完成。

4、評估價格及品質(zhì)要求：

做好價格和品質(zhì)和職能定位工作，價格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批，品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認(rèn)。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機(jī)制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。

二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作

20__年采供部繼續(xù)圍繞"控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品"的工作目標(biāo)，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在__電器、__電機(jī)、超力微等的原價位的基礎(chǔ)上下浮3-5個百分點(當(dāng)然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整，尋找新的供應(yīng)商)。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核，實行了"采購部的兩級價格復(fù)核機(jī)制"，然后再傳送財務(wù)部。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細(xì)節(jié)中得到煅練。

三、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)

20__年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商管理體制程序書》，對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行報價之前，對商家進(jìn)行評估、評價和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價資格。

根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。在20__年人民幣貶值加上國內(nèi)政府對玩具行業(yè)要求的檢測的項目也越來越嚴(yán)格，加上紙張原材料及輔料錫漲幅也在20--30%左右，今年的玩具行業(yè)如果沒有價格優(yōu)勢根本無法生存。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為奔田服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。從而搶占市場、節(jié)約成本、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

運營工作計劃超市（篇5）

培訓(xùn)的目的：

培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價值觀，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。

1、 可以提高員工整體素質(zhì);

2、 可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力;

3、 可以降低損耗;

4、 可以改善工作質(zhì)量;

5、 可以減少事故的發(fā)生;

6、 可以改善管理內(nèi)容;

7、 增強(qiáng)就業(yè)能力;

8、 獲得除收入以外的其它報酬;

9、 增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性;

培訓(xùn)的內(nèi)容：

1、 知識培訓(xùn) 知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費知識);

2、 技能培訓(xùn) 會的問題;

3、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題;

4、 觀念培訓(xùn) 適的問題;

5、 心理培訓(xùn) 悟的問題;

培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求：

1、 了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;

2、 確定員工的知識技能需求;

3、 明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;

4、 提供培訓(xùn)材料;

5、 了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度;

6、 獲取管理者的支持;

7、 估算培訓(xùn)成本;

8、 對受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評估;

培訓(xùn)效果的評價

1、層次 類型 目的

1 反映

學(xué)員反應(yīng)如何? 每次課程后給學(xué)員反饋評價表，特別是外聘教師工作如何?是否合適?

2 知識/技能

學(xué)員的知識與技能通過學(xué)習(xí)之后如何?通過小測驗可獲得。

3 應(yīng)用

學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到(包括在教學(xué)過程中的應(yīng)用)知識

4 經(jīng)營效果

從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果。