食品安全的工作計劃怎么制定呢？日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,是時候開始寫工作計劃了。下面是小編給大家?guī)淼拈_展食品安全的工作計劃5篇，希望大家喜歡！

開展食品安全的工作計劃篇1

為進一步強化對食品藥品安全工作全過程的監(jiān)管，保證我社區(qū)食品藥品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、三茅街道相關食安辦有關會議要求，確實做好轄區(qū)食品藥品安全工作，確保人民群眾飲食用藥安全，現(xiàn)結合我社區(qū)實際，特制訂20__年食品藥品安全工作計劃如下：

一、總體思路

深化治理整頓，強化科學監(jiān)管，加強宣傳教育，提高應急能力，動員社會廣泛參與，構建長效機制，提升食品藥品安全保障水平，保障群眾健康和消費權益。

二、主要目標

(一)食品藥品安全組織網絡健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產、經營單位普查全面;各項管理制度規(guī)范;組織協(xié)調督查，限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。

(二)進一步建立健全、完善社區(qū)藥品食品安全工作領導、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設，制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規(guī)范化制度要求，簽訂好轄區(qū)內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人，責任到人，嚴格執(zhí)行食品安全責任追究制。

(三)建立全社區(qū)食品生產經營單位普查臺帳。對經營戶進行逐戶登記，分類匯總，列入電子文檔，同時將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。

(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管，扎實開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。

五)落實農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衛(wèi)生指導服務，農村家宴申報備案率達90%。

(六)做好小賣鋪，小商鋪，小餐館的食品安全檢查，做到安全檢查全覆蓋。

三、工作措施

(一)加強日常監(jiān)管、開展專項整治。一是按照市、街道統(tǒng)一部署，配合好街道食品藥品監(jiān)督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動，尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。

(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。

(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域，嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為，組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰(zhàn)。

(四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規(guī)范行為，落實家宴申報制度，對廚師進行食品安全強制培訓，對農村流動廚師實行備案管理，定期開展健康檢查，督促實行亮證經營。

(五)是在重要節(jié)日、重大活動、重點項目實施期間，配合街道食藥監(jiān)辦牽頭開展的聯(lián)合執(zhí)法，加強食品藥品安全檢查，加強各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查，發(fā)現(xiàn)問題及時通報，限期整改。

(六)加強藥品醫(yī)療器械監(jiān)管。嚴格規(guī)范藥品醫(yī)療器械生產經營行為，強化藥械質量監(jiān)管;加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度，加強藥品廣告監(jiān)管。

(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求，組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動，盡快形成“人人參與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓，加強輿情研判，積極回應社會關切。

(八)完善應急機制。修訂完善《中橋社區(qū)食品藥品安全事故應急預案》，建立健全統(tǒng)一指揮、步調一致的應對處置機制，適時開展應急演練，提高食品藥品安全突發(fā)事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置，加大正面引導力度。

(九)健全制度，完善體系。高度重視食品藥品安全工作，要落實食品藥品安全監(jiān)管專兼職人員，進一步完善食品藥品安全各項規(guī)章制度，切實將相關制度落實到實處，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應有的作用，確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展。

開展食品安全的工作計劃篇2

一、指導思想

以圍繞建設西部經濟核心增長區(qū)為重點，強化落實監(jiān)管責任，深入開展食品安全專項整治，進一步建立和完善產品質量和食品安全長效監(jiān)管機制，提高監(jiān)管的能力和水平，嚴厲打擊生產、銷售、經營質量不合格、不達標的食品等產品的違法違規(guī)行為，維護正常的市場經濟秩序，確保廣大居民群眾的合法消費權益。

二、健全機構、制定計劃、切實抓好食品安全工作

南豐社區(qū)成立了以社區(qū)書記黃本祿為組長，社區(qū)主任余茂飛為副組長的“食品安全工作領導小組”，同時我們根據社區(qū)具體工作實際，在做好調查研究的基礎上，制定出實施方案和專項整治計劃。做到人人有責任，工作有目標，絕不走過場，真正的把食品安全專項整治工作落到實處。

三、宣傳教育工作

1、加強對《食品衛(wèi)生法》、《產品質量法》等法律法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。

2、進一步做好輿論宣傳工作。采取各種形式，如：LED宣傳屏幕、宣傳欄等，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容，認真抓好“食品安全宣傳周”活動，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強社區(qū)群眾食品消費的維權意識和責任意識。

四、工作目標

1、嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制，協(xié)調處理好本區(qū)域內的食品安全工作，對發(fā)現(xiàn)的問題、隱患及時制止并報告街道辦相關部門。

2、切實履行好生產環(huán)節(jié)原輔材料的進貨查驗記錄、出廠檢驗、不合格食品召回等法定義務，強化食品生產源頭的監(jiān)控。

3、開展食品衛(wèi)生許可證專項整治。清理整頓無證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。

4、加強食品完全監(jiān)管網絡建設，設立專職食品安全信息員，將食品安全工作滲透到社區(qū)網格員的日常工作中。

開展食品安全的工作計劃篇3

為了強化本社區(qū)食品安全工作，規(guī)范食品生產經營市場秩序，消除食品安全隱患，保障人民群眾飲食安全，進一步提升社區(qū)食品安全工作監(jiān)管水平，特制定此計劃：

一、指導思想

以_為指導，堅持以_統(tǒng)領全局，緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題，強化政府對食品安全工作的領導，著力構建食品安全責任體系和保障體系，不斷加強食品安全專項整治與日常監(jiān)管，使食品安全責任體系建設得到進一步完善，各項監(jiān)管措施得到進一步落實，食品生產經營行為得到進一步規(guī)范，食品安全素質得到進一步提高，食品安全保障能力和水平進一步提升。

二、工作原則

按照政府統(tǒng)一領導，部門各負其責，各方聯(lián)合行動，社會廣泛參與的工作機制，堅持突出重點.全面推進.標本兼治.著力治本的原則，采取分段監(jiān)管為主.品種監(jiān)管為輔的方式，建立健全食品安全監(jiān)督網絡，促進食品生產經營企業(yè)自律，正確引導廣大城鄉(xiāng)居民安全消費，不斷推進城鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調.健康發(fā)展。

三、工作內容

(一)加強食品生產加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管

1.集中整治食品生產加工小企業(yè).小作坊。深入開展食品質量安全專項整治。嚴厲打擊黑窩點，以及無證.無照生產加工食品行為。

2.開展重點食品專項抽查。針對本社區(qū)行政管理區(qū)域，專項抽查地方特產.植物油.面粉.水產加工品.乳制品.飲料.肉制品.兒童食品.等品種，對問題嚴重的生產加工行為責令停產整頓，多次抽查不合格.不具備生產條件的依法吊銷證照。

3.加強食品添加劑的監(jiān)管。全面推進食品添加劑使用.備案和監(jiān)督工作，開展對食品中使用非食品原料.濫用食品添加劑等問題的風險監(jiān)控，嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行為。

(三)加強食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管

1.開展食品市場專項執(zhí)法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規(guī)范.執(zhí)法嚴格.反應迅速.措施有力的巡查機制。集中開展重點品種.重點區(qū)域.重點企業(yè).重點市場和季節(jié)性.節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。查處無證無照.超范圍經營以及經銷過期霉變.有毒有害和其它不合格食品行為。

2.強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體準入，堅持先證后照，依法登記注冊;結合企業(yè)年檢和個體工商戶驗照，進一步清理和規(guī)范經營主體資格，依法取締無證無照經營食品行為;完善食品經營者經濟戶口管理.信用分類監(jiān)管制度，對發(fā)生違規(guī)失信行為的經營者實行重點監(jiān)督;開展酒類市場專項整治，實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。

3.嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度，引導和監(jiān)督食品經營者建立和落實各項自律制度，建立內部食品質量管理體系。完善流通環(huán)節(jié)食品質量監(jiān)測體系，健全食品安全監(jiān)測數據直報點制度，強化日常監(jiān)測和強制檢測。

(四)加強餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管

1.繼續(xù)實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。重點對餐館業(yè)及乳制品.嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制，開展聯(lián)合監(jiān)督檢查，定期發(fā)布預警信息。

2.嚴格餐飲食品衛(wèi)生監(jiān)督。以強化原料進貨索證為重點，在餐飲業(yè)和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度，重點查處非法采購.使用劣質食用油和違法使用添加劑.不合格調味品等違規(guī)違法行為。加強對學校.社區(qū).建筑工地.農家樂旅游點餐飲和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)督，防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。

(五)建立健全食品安全責任體系

1.社區(qū)對全社區(qū)行政區(qū)域內食品安全負總責，將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協(xié)助部門和社區(qū)要按照職能各負其責.密切配合，全面落實監(jiān)管責任。

2.要引導企業(yè).商店真正成為食品安全第一責任人，規(guī)范經營行為，承擔社會責任，堅決杜絕不合格原料進廠進店.不合格產品出廠出店。建立企業(yè)誠信檔案，對生產經營假冒偽劣食品的要列入黑名單。支持行業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮自律作用，引導企業(yè)誠信經營。

(六)著力構建食品安全工作體系和保障體系

1.建立健全社區(qū)食品安全協(xié)調機制和機構，社區(qū)分管領導負總責，確定專人承擔有效履行工作職責。

2.推進實施食品安全監(jiān)管網絡.群眾監(jiān)督網絡和現(xiàn)代流通網建設，著力構建食品安全保障體系。建立以社區(qū)負總責.各協(xié)助部門依法監(jiān)督規(guī)范為主體，以食品監(jiān)督員.協(xié)管員.信息員協(xié)助監(jiān)管為主的食品安全監(jiān)管網絡，以食品行業(yè)協(xié)(學)會組織自律.社會監(jiān)督為輔的群眾監(jiān)督網絡。同時，著力創(chuàng)建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛(wèi)生達標的經營服務場所，不斷建立起完善的食品供應網絡體系。

3.加強食品安全宣傳教育。開展公共衛(wèi)生進農村.食品安全宣傳月.食品安全知識進農村.進社區(qū).進校園.進工地.進超市等系列宣傳活動，普及食品衛(wèi)生知識和科技常識，提高農村食品從業(yè)人員和農村消費者的食品安全素質。大力宣傳優(yōu)質食品.優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，正確引導消費。發(fā)揮新聞宣傳教育和__監(jiān)督作用，揭露.曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為，震懾違法犯罪分子，提高企業(yè)的遵紀守法意識和誠信意識。

開展食品安全的工作計劃篇4

為切實加強食品衛(wèi)生安全工作，確保社區(qū)廣大居民群眾身體健康和生命安全，加快推進和深入實施“放心食品工程”，確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全，特制定20__年人民路北社區(qū)食品安全工作計劃如下：

一、在轄區(qū)范圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，傳達、貫徹并落實好橋頭鎮(zhèn)政府及有關縣政府等有關部門的文件精神。

二、強化食品安全屬地監(jiān)管責任，居委會要對本轄區(qū)食品經營戶進行摸底調查，加強聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管，進一步完善制度建設，各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理，簽定食品安全工作責任書，落實崗位責任制，強化安全意識，確保食品安全問題及時解決。

三、各食品經營戶在重大節(jié)日前定期進行全面自檢自查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

四、各食品經營戶在重大節(jié)日前前期進行全面自檢自查，杜絕傳染病源，并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識。

五、各食品經營戶要嚴格執(zhí)行有關部門的管理規(guī)定，主動接受街道、居委會的檢查監(jiān)督。

六、各食品經營戶要嚴格執(zhí)行食品準入制度，從源頭把住食品安全關。

七、聘請社區(qū)志愿者做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，讓關大居民參與食品安全管理，聽取他們的意見，不斷提高食品安全工作管理水平。

八、在居民中開展食品衛(wèi)生安全知識講座和烹飪技能評比活動，使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。

九、及時掌握各食品經營戶的思想動態(tài)，以避免可能的惡意事件的發(fā)生。

十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火，對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視，加強對員工防火和火災處理的常識培訓，避免火災事故的發(fā)生。

十一、各食品經營戶的員工，上崗必須執(zhí)上崗證，嚴格體檢制度，做好自身衛(wèi)生整潔。

十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作，做到室內外及周邊環(huán)境衛(wèi)生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。

十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度，做到食品衛(wèi)生安全檢查經?；?、制度化，控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生，確保用餐者的身心健康。

十四、加強民工的食品衛(wèi)生安全管理工作，采取督促檢查等有效措施，杜絕食品安全事故的發(fā)生。

十五、加強對轄區(qū)內小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題整改，確保居民的食品安全。

十六、各食品經營戶在食品衛(wèi)生檢查中，一旦發(fā)現(xiàn)問題，要立即整改，并提交切實可行的整改措施。

十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查，對衛(wèi)生不達標的單位將上報業(yè)務部門。

開展食品安全的工作計劃篇5

按照《浙江省人民政府關于切實加強食品安全工作的實施意見》等上級有關文件精神，進一步明確社區(qū)食品安全監(jiān)管責任，有效遏制生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾身體健康和生命安全，積極爭創(chuàng)食品安全示范社區(qū)，結合社區(qū)實際工作，特制定本工作計劃。

一、大力宣傳，營造氛圍。充分利用各類宣傳工具，大力宣傳食品安全的相關知識，增強人民群眾的食品安全意識。認真貫徹執(zhí)行食品安全相關法律、法規(guī)、規(guī)章以及市政府有關食品安全的政策。使廣大食品經營業(yè)主合法經營，規(guī)范經營。營造人人關注食品安全、個個關心食品安全的良好氛圍。

二、完善工作制度，建全監(jiān)管網絡。完善食品安全工作制度，實行食品安全目標管理責任制。明確各食品經營單位的責任，將食品安全工作列入年度工作考核內容。建立健全食品安全工作組織協(xié)調機構，健全食品安全監(jiān)管網絡，實行“多員合一”，明確社區(qū)公共安全協(xié)管員。

三、制定完善食品安全突發(fā)事故應急預案及應急處置操作規(guī)程。組織開展應急演練。積極協(xié)同相關部門對食品安全事故開展調查處理和應急救援工作。

四、查清底數，積極開展日常安全巡查。對轄區(qū)內食品加工企業(yè)、放心店、連鎖店等實行每月一次巡查，對餐飲店、代銷店、農資店等進行每季一次巡查。積極開展節(jié)日巡查。

五、做好食品安全信息的報送和傳遞，及時向街道食安辦報送食品安全工作情況、統(tǒng)計報表及動態(tài)信息。

六、根據街道食安辦的考核細則，配合相關部門抓好其他日常工作。

七、完成市食安委及街道食安辦布置的其他工作。