家鄉(xiāng)的風俗初中作文范文
推薦文章
作文以說明為主要表達方式，用來介紹或解釋事物的狀態(tài)、性質、構造、功能、制作方法、發(fā)展過程和事理的成因、功過的一種文體。以下是小編整理的家鄉(xiāng)的風俗初中作文，歡迎大家借鑒與參考!
家鄉(xiāng)的風俗初中作文1
過年，不僅有五花八門的活動，更有平時吃不到的美味。我最喜歡的，莫過于好吃的醬油肉了。在溫州，過年時家家戶戶都會在陽臺曬醬油肉，那場面想起來就讓人流口水呢!
冬至的前幾天，我們去外婆家做醬油肉?？墒轻u油肉怎么做呢?怎么做才好吃呢，外婆說，醬油肉一定要在冬至前后這幾天曬，因為西風比較干燥，腌制醬油肉更容易曬干，不易壞。
外婆開始示范起來：先把五花肉去皮，切成大約5厘米左右厚度的長條，然后放入一些叫做“二鍋頭”的白酒和醬油腌半天，最后放入花椒，蒜，姜片....外婆說，醬油肉好不好吃，取決于醬油好不好，是否有腌入味。然后問我：“萌萌，你要試試嗎?”我當然愿意。洗好手后，外婆指導我不停的攪拌，揉捏，給五花肉按摩，這樣能讓肉更快的入味。大約過了十分鐘，肉的顏色明顯變深了。接下來大概要曬3—5天，我們就能吃到美味的醬油肉啦!
冬至來臨，“醬油肉來啦———”媽媽把熱氣騰騰的醬油肉端出來了。我好奇的看著醬油肉：肉已經完全染上醬油的紅褐色了，里面的醬油似乎被蒸出來了，在碗底還不安分的吹出一股股熱氣。聞了一口，醬油的微甜和肉特別的鮮香融合到一起，形成一股特別的味道。輕咬一口，開始微微的鮮甜味充斥在嘴間，轉眼間肉的鮮味就迫不及待的鉆進喉嚨……因為曬干了，肉質很有嚼勁，鮮味也很好的鎖在里面，讓人回味無窮......
吃著美味的醬油肉，我們聽著媽媽講起醬油肉的寓意：“你們看醬油肉的顏色是不是紅褐色?因此過年吃醬油肉也寓意著新的一年紅紅火火?！痹瓉砣绱搜?
我們的家鄉(xiāng)風俗很多，想了解嗎?來我的家鄉(xiāng)——溫州看看吧!
家鄉(xiāng)的風俗初中作文2
蹣跚學步的小孩子，勞碌奔波的大孩子，白發(fā)蒼蒼的老孩子，提到拗九粥，誰不是嘴里就立即生出那香甜軟糯的滋味呢?
相傳，有一位孝順的孩子名叫目連。擔心為牢中母親送的吃食全被看陰牢獄卒吃掉，于是用數種食材煮成甜粥，再在表面上灑上黑芝麻讓獄卒誤以為是烏垢不敢吃，粥才得送到目連母親的手中。因為目連濃厚的孝心感動了福州百姓，而這天正好是正月二十九，所以拗九粥從此成了福州特有的民族風俗。
以前，總看到外婆一人坐在矮凳上，一碗雜米一個盆，半天時間篩選，半天時間淘米。在煤爐子上煮一夜，第二天一睜眼，用勺子輕攪兩下，晶瑩剔透的糯米散發(fā)著軟玉似的亮光，烏黑錚亮的黑米流露著古銅的色澤，紅棗已有三四倍大，桂圓、馬蹄、花生也悄無聲息地融進了濃香中。高捧一碗，大口灌下。讓雜米的輕糯，紅糖的甜膩，馬蹄的清爽順喉而下，一口氣喝上幾碗才算過癮。
就這么喝著拗九粥長大的我，看到外婆的滿頭青絲不知不覺已成了蒼蒼白發(fā)。今年拗九節(jié)就讓我來為你熬粥吧!
說干就干，我買回了食材，回憶著外婆舊日的樣子，有模有樣地淘洗起來，熬煮正式開始了!大火燒開，小火慢燉?！肮緡９緡！薄爸ㄗ讨ㄗ獭边@不是熬粥，這是一場小型家庭音樂會。數分鐘后，一股燒焦的糊味撲鼻而來。我方才慌忙地打開鍋蓋，往鍋里探了探頭，不禁嚇了一跳。這鍋中水是水，豆是豆，“傷痕累累”……“唉，做拗九粥怎么這么難啊?我努力了這么久還做成這樣……要不，算了?”我在心中默默打起了退堂鼓，正當我準備收拾“戰(zhàn)場”，猛一回頭，媽媽神不知鬼不覺地站在我身后。“外婆喝得不是區(qū)區(qū)一碗拗九粥，還是你一片赤誠的孝心啊!”媽媽語重心長道，“別氣餒，我們重頭來過?！贝е鴮ν馄诺母卸髦?，在媽媽的指導下，我終于成功了!
外婆默默無言地品著粥，兩粒珍珠般晶瑩剔透的東西滑過她歷經滄桑的臉，“嘀嗒”落進了粥里，但她笑了……
濃濃拗九粥，深深感恩情。不僅是拗九粥，中國各地的特色民俗各有千秋。讓我們一起好好傳承、保護、尊重傳統(tǒng)文化。
家鄉(xiāng)的風俗初中作文3
“去年元夜時，花市燈如晝?！痹?jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，距今已有兩千多年的歷史。我的家鄉(xiāng)是美麗的融城，那兒至今還流傳著許多獨特的元宵習俗。
每到正月十五這天晚上，媽媽總會煮起一鍋湯圓。白白胖胖的小湯圓，懶洋洋地躺在碗里，撈上一個，放入嘴中，留下的只有滿口香甜。
吃完湯圓，我心心念念的便是看花燈、猜燈謎了。爸爸帶著我們來到廣場，放眼望去，千姿百態(tài)的花燈相互照映。忽然，廣場上的一個巨大的寶葫蘆吸引了我的注意。寶葫蘆花燈由紅黃藍三種顏色組成，旁邊還靠著一個財神爺?！昂J”與“福祿”音同，又是富貴的象征，代表長壽吉祥，還有財神爺相助。人們?yōu)榱擞憘€好彩頭，紛紛上前與它們合影。
看了花燈，免不了要猜燈謎。我看準一個小燈籠，疾步上前，伸手拿下燈謎，打開紙條，只見上面寫著“狀如蘑菇一珍寶，當年白蛇將它盜，其實是味好藥草，滋補健身價值高”。剛看到謎面，我百思不得其解，始終找不到突破口。就在我?guī)缀跸胍艞壍臅r候，一株植物浮現在我的腦海，“靈芝!”我脫口而出，隨即一蹦三尺高，可不就是靈芝嗎!”狀如出蘑”“白蛇將它盜”，一聯(lián)想，不是靈芝還能是什么!我懊悔自己想得太慢，卻又喜滋滋地拿著謎條去領獎了。
好不容易猜出燈謎，一陣喧鬧聲引起了我的注意。我抬頭望去，許多人圍在那邊，時不時傳來歡呼聲，排在外圍的人們踮起腳尖，迫切地想看到前面的景象。是什么這么引人注目?好奇心驅使著我，想一探究竟。會不會是……想到這，我也顧不得什么了，抱著獎品就朝人群跑去。
一陣推擠過后，我憑借著孩子的優(yōu)勢擠到了人群中間，透過大人間的縫隙，我證實了自己的猜想——那就是板凳龍!一條條用一塊塊凳板串連而成的游動的龍燈，被人們架著，游走在廣場中間。在人們的演繹之下，板凳龍栩栩如生，它在這一刻仿佛化身為條條真龍，直入人們的心田。伴隨著音樂聲，它時而直入云霄，時而俯沖直下，時而蜿蜒盤旋......它，板凳龍，在這個元宵佳節(jié)，已然成為全場的主角。歡呼聲、驚叫聲、音樂聲，響成一片，每個人的臉上都洋溢著幸福的喜悅。
望著天上的明月，意猶未盡的我久久不愿離去。滿天星光，滿場燈光，人生何如，總有無盡的美好。
家鄉(xiāng)的風俗初中作文4
每個人的家鄉(xiāng)都會有一些風俗，有一些風俗我們都聽說過;有一些風俗我們卻很陌生。
我是一個上海人，雖然我的家鄉(xiāng)沒有很多風俗，但是在新年里，我的家人們也會聚在一起吃年夜飯。
除夕傍晚，我和父母在家里準備晚飯的各種食物。，最讓我期待的是媽媽做蛋餃。
“兒子，要不要到廚房和我一起做蛋餃呀?”媽媽問。我愉快地答應了。媽媽先讓我打雞蛋，我快速打好了雞蛋，接著，媽媽把煤氣灶打開，將一個很大的圓湯勺放在火上烤，我問媽媽：“您為什么要用火的頂端烤湯勺呢?”“因為火的頂端的溫度最高呀?！眿寢尰卮?，“火的外焰比內焰的溫度高，這是你將來會在學校里的科學課上學到的?！钡鹊綀A湯勺里的水汽烤干后，媽媽把一塊事先準備好的豬油用筷子夾住，在圓湯勺上擦。因為圓湯勺很熱，所以發(fā)出了“嗞——”的一聲響，豬油慢慢地化了，并且散發(fā)出了誘人的香氣。然后，媽媽把雞蛋液一勺一勺地倒入超大的圓湯勺里，雞蛋液迅速凝固了，慢慢地一個圓圓的雞蛋皮成形了，像一片餃子皮似的。這時候媽媽會放入事先調好味的肉糜，用筷子先把肉糜聚攏，再把半張雞蛋皮刮下來，因為之前在湯勺里擦過豬油，所以很輕易地就能把雞蛋皮和湯勺分離。然后順勢把雞蛋皮對折，輕輕地用筷子壓一下，防止肉糜漏出來，這時候一個蛋餃就做成了。如此反復，我和媽媽做了一大盤金燦燦的蛋餃，活像一大盤金元寶，這正好討個口彩，新的一年財源廣進、財源滾滾。這盤蛋餃香氣騰騰，我和我的父母吃得津津有味，一盤蛋餃很快就吃完了。
家鄉(xiāng)的風俗初中作文5
十里不同風，百里不同俗。各個地方都有各個地方的風俗，我要講的是我老家漯河臘月二十三過小年的風俗。
臘月二十三的習俗一般是祭灶、掃塵、貼窗花等。據說每年的臘月二十三，灶王爺都要上天上向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝進行獎懲，而在灶王爺的嘴上粘上糖，他就不會說壞話。于是用糖粘上灶王爺的嘴，再把灶王爺的畫像燒掉，美其名曰送灶王爺上天。
在漯河，臘月二十三這天還有一個重要的習俗，就是有干爹干媽的小孩子去干爹干媽家過小年。為什么會有干爹干媽呢?為什么要去干爹干媽家過小年呢?原來，在老家有這樣一種說法：有的孩子一生下來就體弱多病，三天兩頭去醫(yī)院跑，村里德高望重的老人們就會講，這孩子呀不好養(yǎng)活，一家養(yǎng)不活，得兩家一起養(yǎng)才能行。于是，選個黃道吉日，給孩子找一家適合的人家，磕頭拜干爹媽。
每年的臘月二十三，孩子早早起床，穿戴一新，拿著父母給孩子準備好去干爹干媽家拜年的禮物，去干爹干媽家住一天。拜年的禮物可是有講究的，除了過年的禮品，特別重要的是一只大公雞，這大公雞是孩子家人在集市上千挑萬選選出來的，據說雞冠越大，顏色越紅，就說明孩子的運氣會越來越好。九點從家出發(fā)，到干爹干媽家吃中午飯，然后待到下午四五點，這才回家。這就代表了孩子在干爹干媽家過了小年回到了自己家，圓了孩子兩家養(yǎng)的說法。有些孩子養(yǎng)上三年就好了，有些孩子要養(yǎng)到十二歲才能行，這以后干爹干媽就變成親戚，逢年過節(jié)去拜年走動。
這就是我們漯河過小年的特殊風俗，是不是不一樣呀，你們那里呢?有什么特別的地方嗎?
家鄉(xiāng)的風俗初中作文范文相關文章：