春節(jié)武漢作文800字
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不如來寫一篇春節(jié)作文紀(jì)念一下吧！在國人的心目中，在我國五大傳統(tǒng)節(jié)日中沒有哪一個比春節(jié)更讓人看重的了。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫“春節(jié)武漢作文800字”，下面小編收集了相關(guān)的素材，供大家寫文參考！
#716279春節(jié)武漢作文800字1
【虎頭雞中的“年”味】
在冬日的清晨，屋檐上的小冰柱仍然懸掛在半空中，空氣中彌漫著冰冷的氣息。隨著年的腳步越來越近，竟莫名的給冬天也平添了一份溫暖。家家戶戶的窗戶中飄出陣陣香氣，讓這嚴(yán)寒的冬季中開始充滿了年的味道。對我來說，每年只要有了美味可口的虎頭雞的陪伴，再寒冷的地方也會變得溫暖起來。
奶奶們從來不會把自己捆在一張條理有序的食品清單里，也不會像西方人那樣做飯的規(guī)則、條例列的清清楚楚，井井有條。他們每個人做出的味道都不一樣，但不論誰做的菜都融入了他們對家人的愛。就好像每一個人心里都有一桿秤，在心中衡量。
每到臘月二十八這天，爺爺就會去拿一只姥姥家自己養(yǎng)的大公雞，為的是在除夕能吃上美味的虎頭雞。我在那天也異常興奮，跟著爺爺去廚房幫忙。爺爺先把雞剁成塊，再用調(diào)料腌制起來，用蛋和面制成，最后放在油鍋里炸一炸。雞是姥姥家養(yǎng)的，蛋是姥姥家雞下的，絕對純天然，口感也特別好。
今年臘月二十八，我早早地跑到廚房。毫無例外，鍋里面悶著虎頭雞呢。全家里里外外都彌漫著肉香味，到這個時候，我真算得上是“口水直流三千尺”。出鍋時香氣撲鼻的虎頭雞被端上桌，那誘人的香氣，使我迫不及待的跑向餐桌。不管菜有沒有上齊，也不看人是否入席，就先狼吞虎咽的吃個半飽。
我家過年吃三頓虎頭雞：第一頓是在自己家吃，第二頓是去姥姥家吃，第三頓是在太奶奶家吃。雖然是不同的人做出來的，味道也不一樣，但我感覺里面都有相同的東西，就是——愛。在我家，虎頭雞具有很高的地位，過年時餐桌上的魚、肉、菜各不同，但絕對少不了虎頭雞，因為我們忘不了那香氣。
我雖忘了以前跟爺爺學(xué)的虎頭雞的做法，但我忘不了那冬日窗中散發(fā)的香氣。那是一種能伴隨我一生的味道：愛的味道，家的味道。
#716280春節(jié)武漢作文800字2
【高橋的松糕】
上海市高橋鎮(zhèn)的糕點品種很多，歷來有名氣。除了松糕，還有印糕、方糕、定勝糕、一捏酥、一口酥……到了過年時，高橋人卻對松糕情有獨鐘。遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人兒每年都想嘗一口家鄉(xiāng)的松糕，來回憶小時候的味道。
高橋的松糕之所以好吃，就在于制作講究。制作松糕的原料是糯米和粳米，按照三七配比，蒸出來的松糕軟糯合適;按照四六配比，則軟糯些。將配比好的糯米和粳米洗凈后，一般要浸泡一天，之后把水瀝干。捏一拳頭米，擲下去散得開，這樣的米就可以碾磨成粉了。一般的人家用石臼自己舂粉，再用竹篩篩粉。竹篩有兩三種，按喜好選擇，篩出的粉可以粗一點，也可以細(xì)一點。
舂好的粉還不能直接拿去蒸糕，需要將其倒入團箕，放入白糖，緩慢加水，攪拌均勻。水加完以后，會有干粉和濕粉。將干粉與濕粉輕輕揉搓。接著就是蒸糕前的關(guān)鍵活——測試糕粉干濕是否均勻：用手輕輕握住一團粉，使得粉能夠結(jié)成塊狀，手松開以后，塊狀物落入盆中，只要輕輕一敲就能松開還原成粉狀物，糕粉就算是干濕均勻。如果糕粉干濕不勻的話，蒸出來的松糕不但不好看，還會有一塊塊疙瘩蒸不熟。
最后將糕粉均勻倒入叫“糕蒸”的模子里，這模子大多是用白鐵皮做成的，像無蓋又無底的蒸鍋。蒸糕最重要的是蒸汽充足。大人們總在晚上蒸，緊閉門窗，不讓小孩們看。其實就是怕小孩進進出出影響蒸汽力道，使糕“傷風(fēng)感冒”。為了脫模容易、糕面光潔，每蒸一次，都要用豬油將“糕蒸”內(nèi)壁涂抹一遍。
蒸熟的松糕要灑上薄薄的、細(xì)細(xì)的一層糕粉，然后加入核桃仁、紅棗、黑棗，也可以加入豆沙、核桃仁、蜜餞等，最后再放入鍋里蒸二十分鐘左右即可。
松糕就制作完成了，剛出鍋的熱松糕軟糯香甜，放到春節(jié)吃，只需將冷卻的松糕切成片隔水蒸熱，即可食用，味道也是一樣可口。
#716425春節(jié)武漢作文800字3
【舌尖上的好戲】
在位于北緯30.36°、東經(jīng)117.28°的秋浦仙境大王洞的西南面，有一個神奇的小鎮(zhèn)，叫牌樓鎮(zhèn);這個神奇的小鎮(zhèn)，孕育了一個靈秀的村莊——濟公村。每到春節(jié)，這里都會上演一幕幕舌尖上的好戲。
好戲一：山粉圓子
大年三十慶團圓。這第一道菜，必得圓圓滿滿。所以，農(nóng)家主婦們喜歡將年 夜 飯的第一道菜定為山粉圓子。這不僅是因為它圓滿，還因為它美味。這道菜說簡單也簡單，制作起來，總共只有那么幾道工序;說難也難，新手做山粉圓子，不是做成了一鍋糊，就是做成了一個硬邦邦的球，球里面滿是白色的山粉粒子。
我的大姨是山粉圓子制作的高手。首先，她會做出一碗紅燒肉，燒紅燒肉的時候她將肥肉里面的油盡量熬出，然后，加入瘦肉、醬瓣和姜蒜。這時，鍋里的肉油汪汪的，亮晶晶的，還不時做出“呼吸運動”，鼓出一些小泡泡，散發(fā)出豬肉的濃香，讓人垂涎欲滴。大姨利用燒肉的間隙，和起了山粉。她把山粉倒在盆子里，邊倒入現(xiàn)開的水，邊用筷子攪拌，讓水和山粉充分融合。這可是一道技術(shù)含量非常高的工序。如果開水多了，山粉少了，做出來的山粉圓子就會像一鍋粥，夾不起，吃不上;如果開水少了，山粉多了，做出來的山粉圓子就會像個硬硬的石頭，嚼不爛，咽不下。但是，我的大姨總是恰到好處地掌握了水和粉的比例，做出的山粉軟硬適中，呈現(xiàn)一種半透明的琥珀色，讓人心曠神怡。這時，合成工序開始了。大姨用湯匙將和好的山粉舀入“咕嘟嘟”冒著氣泡的紅燒肉中，用大火煮開，再用小火慢煮上十分鐘，好讓山粉圓子入味，起鍋時，會再撒些小蔥蒜，味道便更上一層樓了。等一大盤子紅燒山粉圓子上桌，吃一口，嚼勁綿軟，滑爽異常;咂咂嘴，豬肉的濃香和山粉的清香匯合成的鮮香，充溢了你的口腔和鼻腔。這時，你就會感受到做一個牌樓人是多么的幸福。
好戲二：薺菜
薺菜，俗名地兒菜，長在鄉(xiāng)間的小路邊、菜地旁，每到春節(jié)，我們家都會去挖些薺菜。迎著并不寒冷的風(fēng)兒，頭頂和煦的冬陽，踏著輕快的腳步，哼著也許不成調(diào)的小曲，我們出發(fā)了。大家先去尋找一塊長有薺菜的地塊。爸爸用他的火眼金睛尋找著薺菜，妹妹負(fù)責(zé)提籃子，我和媽媽手拿菜刀、剪刀挖薺菜。薺菜的莖和葉一般緊緊地貼在地面，我掀起它的莖和葉，找到它的根，輕輕地一剪，一棵完整的薺菜便收入到了妹妹的籃子里。一棵，兩棵，一把，兩把，籃子里的薺菜不斷地增多，而我的手也開始發(fā)酸，腿也開始發(fā)麻。爸爸說：“你確實需要這樣的‘勞動改造’，要不然，你就不知道勞動的滋味。”終于，小籃子滿了。妹妹拎著籃子驕傲地走在前面，我們拎著工具暢快地走在后面，渾身輕松。
回到家，外婆把薺菜仔細(xì)地洗凈。這時的薺菜早已不像剛才那樣灰頭土臉，變得青絲秀美。然后，大家迫不及待地備好一鍋肉湯，把一大把薺菜丟入鍋中，讓它們在鍋中愜意地翻滾。這時，你會驚訝地發(fā)現(xiàn)：原先褐色的菜葉變成了碧綠色，原先碧綠的菜葉變成了翠綠色。這是一種多么神奇的變化呀!夾起一筷子燙熟的薺菜放入嘴巴，嘴里立刻好像有一支名為“清香”的爆竹被點燃了，薺菜的鮮香在口中游走，齒縫、上顎、舌根，無處不留下了它走過的痕跡。再輕輕地咬一口，薺菜的汁水盡數(shù)地噴涌出來，讓人感到口舌生津。把薺菜咽到肚子里，從舌尖到喉嚨以至腸胃，全都唱著響亮的歌。
用薺菜包餃子吃也是一個不錯的選擇。咬一口，薺菜汁水馬上流到你的嘴里，那是何等的美味啊。如果再佐以老醋和蒜泥，那更是錦上添花，妙不可言了。
好戲三：風(fēng)味腌菜
說起腌菜，大家應(yīng)該都比較熟悉，飯店里上米飯的時候，就會附送上一點腌蘿卜什么的?？墒且坏⌒〉碾缣}卜也是有學(xué)問的。大姨說：“腌腌菜的人，手上的汗毛不能太多，汗毛太多，說明汗腺發(fā)達，腌出來的菜會發(fā)酸。”看來，“萬事皆學(xué)問”這句話真是不錯啊!
腌菜的種類很多，有腌豆角、腌黃瓜、腌蒜子、腌刀豆、腌蘿卜、腌辣椒、腌白菜、腌洋生姜，還有腌雪里蕻，甚至還有腌蒜苗，各有風(fēng)味，各有特色。白嫩嫩的腌蘿卜清脆可口，非常下飯;褐色的腌蒜子酸中帶甜，清熱下火;火紅的腌辣椒，刺激味蕾，提神醒腦。每次過年，大姨都會做出一瓶瓶的腌菜送給我們品嘗。吃下的是小菜，感受的是風(fēng)味，收獲的是快感，品味的是生活!
有網(wǎng)友說，過年就是胡吃海睡?？晌也煌?，品嘗人們通過勤勞的雙手創(chuàng)造出來的美味能叫胡吃嗎?辛勤勞動后的小憩又怎么叫海睡呢?
在皖南的池州貴池區(qū)牌樓鎮(zhèn)的濟公村，有著一群勤勞的人，他們用自己的雙手演繹出了一幕幕舌尖上的好戲。對此，我銘記在心，終身不忘。
#716426春節(jié)武漢作文800字4
【餃子——家的味道】
一直覺得餃子是最有年味、最有家的味道的美食，包餃子工序繁瑣，費時費力，但為何國人這么愛包餃子吃餃子呢?為什么只有中國人這么偏愛的餃子呢?現(xiàn)在想來或許是餃子最符合中國人的傳統(tǒng)價值觀念吧，特別是儒家思想，儒家倡導(dǎo)仁愛，推己達人，千百年來在儒家思想的影響下家和萬事興，團結(jié)協(xié)作的價值觀念更是深入人心。中國人的家庭觀念和鄉(xiāng)土情結(jié)特別濃重，親情和鄉(xiāng)愁更是千百年來中國文學(xué)的主題，而餃子這種美食恰恰把這種家庭至上，相親相愛、團結(jié)協(xié)作的精神表現(xiàn)的淋漓盡致。餃子最有家的味道，最能代表家的溫度、家的幸福，餃子也是最有儀式感的美食?，F(xiàn)在想來餃子最大的魅力并不在吃餃子，而在包餃子，包餃子絕不是一個人的活，一家人都參與進來才能感受到包餃子的儀式感和幸福感，一個人包的餃子再美味卻也是孤單和凄涼的，吃不出家的味道，更吃不出家的溫馨和幸福。
小時候每當(dāng)放假回家媽媽總是說今個晚上給你包餃子吃，那時生活在農(nóng)村，剛解決溫飽，物質(zhì)匱乏，最愛吃的美食就是餃子，特別是肉餡兒的餃子。冬天放假后無論是朔風(fēng)凜冽還是大雪紛飛，母親都會讓父親騎著自行車到鎮(zhèn)上去割二斤豬肉且千叮萬囑不要買血脖子一定要挑前腿肉，割完肉回來，父親來不及烤烤火，便拿出磨刀石將那把用了多年的老菜刀磨的鋒利無比，小時的肉餡兒都是自己動手剁的，父親搬個馬扎坐在門口的肉墩子旁，把豬肉去皮切塊然后加鹽水剁餡兒，一剁就是半個多小時。有時候看父親額頭上沁出了汗珠，我就接過菜刀接著翻剁，一直剁到父親檢驗合格為止，腌上肉餡等著晚上包餃子。
夜幕降臨，無論外面是風(fēng)雪交加還是寒星冷月，溫暖的小屋內(nèi)總是一派忙碌祥和的光景，橘黃色的燈光下是一家人忙碌的身影——母親忙著切劑子搟皮兒，姐姐包餃子，父親劈柴燒火，我呢則剝幾頭大蒜搗蒜泥兒，一家人沒有一個閑著的。在包餃子的過程中一家人你一言我一語有說有笑的拉著家常，忙碌中充滿了溫馨和幸福，包餃子讓一家人緊密的聚在一起，心走在一起。至于吃餃子，那更是水到渠成的幸福，情景交融的美食享受了。包餃子要用心，吃餃子也要用心，我喜歡單純的吃餃子，餃子也應(yīng)該是餐桌唯一的主角，饑腸轆轆的時候吃一盤家人包的熱氣騰騰的餃子，喝一碗熱氣騰騰的餃子湯，還有什么比這更讓人身心熨帖的呢?很不喜歡在飯店里點一桌子菜，酒足菜飽后再點幾盤餃子冒充主食，打著飽嗝裝模作樣的再叨幾個餃子，那樣的餃子還能吃出什么味呢?簡直是對餃子的褻瀆，是暴殄天物!餃子館里的餃子總不如家里的好吃，也吃不出家的味道，原因大概就在于此吧!吃餃子要專一，專一的吃餃子才能品出餃子的美味，才能吃出親情的味道，才能吃出愛的味道，才能吃出家的味道!
居家最幸福的時光莫過于合家團聚在一起包餃子的時光了!而今年近不惑，對于餃子更是倍感親切，只要有空就陪愛人陪母親包餃子吃，特別是在周末的晚上。周末身心放松，心無牽絆，一家人安心聚在一起一塊忙忙乎乎的包頓餃子，想想都覺得幸福滿足!周末我買好包餃子的食材，妻子和母親在廚房忙碌著，孩子們窩在沙發(fā)上看電視，父親坐在茶幾旁給孩子們削水果，我呢當(dāng)然不會閑著吃現(xiàn)成的，我忙著打掃衛(wèi)生拖地擦桌子，把家里打掃的窗明幾凈，一塵不染。打掃完衛(wèi)生再跑到廚房幫妻子打下手，沖洗盤子，搗蒜泥兒，拿醋碟......忙的不亦樂乎，一想到一家人其樂融融的圍坐在一起吃熱氣騰騰的餃子幸福感就溢滿全身。吃餃子，不在乎什么餡兒，什么味，最讓人心動的是包餃子的過程，一家人的身心凝聚在一起，充滿了滿滿的儀式感和幸福感!當(dāng)然了最誘人的當(dāng)屬大年夜的餃子，忙碌了一年的人們圍坐在一起包餃子，吃餃子，餃子把新年美好祥和的祝愿升華到了極致，餃子把家人們聚在一起，把親情融合在一起，這或許就是中國人為什么這么偏愛餃子的原因吧!
#716427春節(jié)武漢作文800字5
【在年味里守望鄉(xiāng)愁】
“紅蘿卜，蜜蜜甜，看到看到就過年。過年又好耍，瓢羹(勺子)舀湯湯，筷子拈戛戛(肉)……”前幾日，我與住在鄉(xiāng)下的母親通電話，臨結(jié)束的時候，侄女在電話那頭給我朗誦過年兒歌。甜甜的童聲帶著濃重的鄉(xiāng)音很動聽，恰到好處地將我心中那份濃濃的鄉(xiāng)情發(fā)酵，我忍不住淚水漣漣，不禁回憶起前幾年過年的時候。那時候，學(xué)校一放假，我就購了車票，急切地往老家趕。
我的老家在渡槽村魏家灣，它位于四川省遂寧市的桂花鎮(zhèn)。那里有我的童年和少年。
憶兒時 年味趣事多
20世紀(jì)70年代末，家鄉(xiāng)還很窮很落后，每一個人都在為溫飽而努力。
記憶里，吃一次臘肉，添一件新衣，成了我們一年里最美好的期盼。過年的時候，臘肉成了最顯眼的美食。經(jīng)過柏樹枝的熏制，一片片臘肉晶瑩剔透，夾一片放在嘴里，慢慢地咀嚼，香香的、脆脆的，十分過癮。
那時候，廟會很熱鬧，扭秧歌、踩高蹺……四面八方的村民里三層外三層地將戲臺圍得水泄不通。我個矮看不到臺上表演，就爬上樹，騎在樹椏間與大家一起吶喊。
而正月初一，是我們一年中最高興的日子。早上，大家都要吃湯圓，還有一枚雞蛋，小孩子可以得到幾分到幾毛不等的壓歲錢。在傍晚的時候，我們往往連晚飯都沒吃，就邀約小伙伴一起，翻山越嶺到離家二十里外的村子看電影。電影散場時，已經(jīng)是晚上九點多鐘，我們又冷又餓，翻山越嶺往家趕。途中，總有一些小伙伴不小心掉進冬水田里，但大家誰也顧不了誰，拼命地往前趕路。落水的孩子只好自己爬起來，邊哭邊追趕。
回故鄉(xiāng) 一家團圓話發(fā)展
故鄉(xiāng)很美，藍(lán)藍(lán)的天空盛開著朵朵白云。村口的黃桷樹仍然枝繁葉茂，在輕風(fēng)中舞動著。一條明如玻璃帶子的小河倒映著山腳下一座座農(nóng)家小院，比畫里的景色還漂亮。
走在故鄉(xiāng)任何一條小路，我都有一種親切感。如瀑的陽光，婀娜的山灣，潺潺流淌的小溪，它們時時調(diào)動我的情緒，我整顆心都愉悅了起來。
母親知道我們要回家，早早地站在院前那棵山楂樹下守望著。她已近九十高齡，很慶幸她身體還健康。
母親知道我喜歡吃水餃，一刻也不肯停歇，理菜、剁餡、調(diào)料，她親力親為，連大嫂幫忙也不肯?？粗β档哪赣H，我的鼻子有些酸酸的，終究沒有忍住，淚水涌了出來。
團圓飯很熱鬧，親戚好友坐滿了屋子。雖在鄉(xiāng)村，食材卻很豐盛，家里養(yǎng)的雞鴨，自家地里種的蔬菜，還有塘里養(yǎng)的魚，經(jīng)過家人精心烹飪，味道極佳。
餐桌上，大家的話題聊到了發(fā)展，談到了老百姓的好日子。最激動的要數(shù)二哥了，他一臉自豪地說：“我們鄉(xiāng)里頭的人原來走的是爛泥路，吃水靠肩挑，煮飯燒柴火。不過現(xiàn)在好了，你們看看嘛，咱們農(nóng)村的面貌變好了，一擰水龍頭就流出干凈的自來水，一扭灶上開關(guān)就燃起藍(lán)色的天然氣火焰，水泥路修到了家門口，公交車還開進了村里?！贝蟾缃又f：“是呀，是呀，國家政策好哦!還有醫(yī)療保險，讓我們的健康也有了保障。前些年我得了矽肺病，開始的時候很氣餒，覺得生活無望，后來我們家被確定為扶貧對象，我不但治好了病，還脫了貧?，F(xiàn)在，我們家成了村里的養(yǎng)殖大戶，一年有好幾十萬的收入，生活好著呢!”大家你一言我一語，滿心都是喜悅，滿臉都是幸福?！皩Π。F(xiàn)在的中國確實讓我們驕傲!高鐵讓我們回家的路不再遙遠(yuǎn)，嫦娥四號讓中國人的嫦娥奔月故事更加美麗……”我補充道：“所以呀，只有國家富強了，社會和諧了，才有咱們老百姓今天的好生活。來來來，端起酒杯，我們一起祝福國家越來越好，一起祝福我們的生活越來越幸福，干杯!”
正月初三，魏家灣舉辦了慶新春壩壩宴。這一天，魏家灣的男男女女從四面八方趕了回來。
灣里一派喜氣洋洋，樹上掛著大紅燈籠，老年秧歌隊在池塘邊的廣場上表演節(jié)目，年輕的姑娘跳起了時尚的拉丁舞，吸引了許多人圍觀。
十二點，噼里啪啦的鞭炮聲響起，大家紛紛入席。席間，大家彼此都很熱情，握手再握手，問候再問候。他們中有的是我的長輩，有的是我兒時一起游戲的伙伴。在祝福聲中，我喝下了家鄉(xiāng)的親情，體味到了家鄉(xiāng)的甜蜜。
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